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Das Schafvieh Bosniens und der Hercegovina bildet den Hauptbestandtheil des
Viehreichthums dieser Länder. Im ganzen Gebiete findet sich kein Bezirk, der nicht eine
ansehnliche Schafzucht, theilweise neben dem Hornvieh, zum großen Theile aber als Haupt-
zweig der Thierzucht aufzuweisen hätte.
Die Schafe Bosniens und der Hercegovina stammen von dem über den größten
Theil Asiens und einen Theil Europas verbreiteten Zackelschaf. Der durchschnittliche
Milchertrag läßt sich auf 20—25 Liter jährlich schätzen. Der Fettgehalt der Milch ist ein
besonders hoher und erreicht oft 9—10 Procent. Das Vließ besteht aus gröberen, oft
bis 30 Centimeter langen Grannenhaaren und aus feineren eigentlichen Wollhaaren. Die
vorherrschend gelblichweiß gefärbte Wolle ist infolge der fast gänzlichen Schntzlosigkeit
gegen die Witternngsnnbilden eine mehr trockene, fettfchweißarme. Infolge der großen
Länge und Festigkeit eignet sich diese Wolle ganz besonders zur Erzeugung der durch ihre
Widerstandsfähigkeit wohlbekannten einheimischen Wollgewebe. Sie wird als Material
zur Anfertigung gröberer Artikel anch auswärts gesucht und geschätzt. Die im Schweiße
geschorene Wolle wird in schütter geflochtene, circa 1 20 Meter hohe und 0 70—0 80 Meter
im Durchmesser haltende runde Körbe, die im fließenden Wasser stehen, gelegt und durch
Treten mit den Füßen gereinigt. Einer der Hanptwäscheorte ist Livno, wo jedes Jahr
zur Zeit der Schur große Massen ans verschiedenen Gegenden gebrachter Wolle auf diese
Weise gereinigt werden.
Die Ziegenzucht ist, obwohl die Regierung sie wegen ihrer Schädlichkeit für die
Forstwirthschaft möglichst einzuschränken sucht, namentlich in der Hercegovina und den
südlicheren Theilen Bosniens sehr verbreitet. Die außerordentlich geringen Ansprüche,
welche die Ziege an Pflege und Nahrung stellt, haben es bewirkt, daß die Ziege auch in
jenen Gegenden des Landes in größerer Zahl vorkommt, wo die Verhältnisse noch die
Schafhaltung in vollem Maße gestatten würden. Die in einigen Bezirken Südbosniens
verbreitete hornlose Ziege soll nach Angabe der Einwohner ägyptischen Ursprunges sein.
Das durch die regelmäßige Schur der Ziegen gewonnene Haar wird im Lande
selbst zn den verschiedensten Artikeln, als: Pferdedecken, Futter- und Fruchtsäcken, Seilen,
Halftern zc. verarbeitet und verbraucht. Das Fleisch der Ziege, besonders der jungen, wird
in großen Mengen im Lande consumirt und ist wegen seiner Billigkeit ein beachtenswerther
Bestandtheil der Volksnahrung.
Infolge der zahlreich vorhandenen ausgedehnten Hochweiden hat sich ein sehr
ausgebreiteter Alpenbetrieb herausgebildet. In manchen Gegenden warten die Alpen-
hirten mit dem Auftrieb nicht, bis die Gebirge schneefrei sind, sondern beginnen mit dem
Schwinden der Schneedecke im Thale zu weiden und folgen mit ihren Herden bei
fortschreitender Schneeschmelze der immer höher hinansteigenden Schneegrenze, um ihr im
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Die österreichisch-ungarische Monarchie in Wort und Bild
Bosnien und Herzegowina, Volume 22
- Title
- Die österreichisch-ungarische Monarchie in Wort und Bild
- Subtitle
- Bosnien und Herzegowina
- Volume
- 22
- Editor
- Erzherzog Rudolf
- Publisher
- k.k. Hof- und Staatsdruckerei, Alfred von Hölder
- Location
- Wien
- Date
- 1901
- Language
- German
- License
- PD
- Size
- 15.34 x 22.94 cm
- Pages
- 536
- Keywords
- Enzyklopädie, Kronländer, Österreich-Ungarn
- Categories
- Kronprinzenwerk deutsch