Page - 506 - in Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben - Magyarország IV (2), Volume 16/2
Image of the Page - 506 -
Text of the Page - 506 -
506
bonyhádi marhát, rambouillet birkát és berkshire-sertést tenyészt; tejgazda-
ságának vaja és csemegesajtja keresett, míg a bábolnai ménesbirtok simmen-
thali szarvasmarha-törzse úgy szám, mint minőség tekintetében ritkítja
párját ; ugyanitt, mint már említettük, rambouillet-birkát és mangolicza-
sertést is tenyésztenek.
A bőségesen trágyázott, gőzekével s egyéb jó fölszereléssel alaposan
megmunkált és czélszerű vetésforgásokra beosztott földek nagy átlagokban
termő gabonáját mindegyik birtokon saját gőzmalmok őrlik meg, míg a
nagyban termesztett burgonyát ugyancsak a gazdaságokkal kapcsolatos
keményítő-gyár dolgozza föl, a burgonyatörkölyben olcsó és jó takarmányt
szolgáltatván vissza a gazdaságok nagy marhahízlalásának.
Változatos, élénk, egészen a kor színvonalán álló és sok irányban
érdekes és értékes tanúiságokat nyújtó ma már e gazdaságok működése.
De az emberiségi szempontokat is kellő figyelemben részesítik ez
intézetekben. A cselédség családonként külön szobákban lakik, s munka
közben előfordúlható balesetek ellen biztosítva van; gyermekei — úgy
a fiúk, mint a leányok — az intézeti iskolákban nyernek oktatást ; a bete-
geket akár háznál, akár a mindegyik birtokon levő kórházban az intézeti
orvosok ingyen gyógyítják; a vallásosság ápolására is minden vallásfelekezet-
hez tartozó alkalmazottak részére gondoskodnak az intézetek.
Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben
Magyarország IV (2), Volume 16/2
- Title
- Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben
- Subtitle
- Magyarország IV (2)
- Volume
- 16/2
- Editor
- Rudolf Trónörökös Föherczeg
- Publisher
- Magyar Királyi Államnyomda
- Location
- Budapest
- Date
- 1896
- Language
- Hungarian
- License
- PD
- Size
- 14.94 x 21.86 cm
- Pages
- 334
- Categories
- Kronprinzenwerk ungarisch