Seite - 506 - in Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben - Magyarország IV (2), Band 16/2
Bild der Seite - 506 -
Text der Seite - 506 -
506
bonyhádi marhát, rambouillet birkát és berkshire-sertést tenyészt; tejgazda-
ságának vaja és csemegesajtja keresett, míg a bábolnai ménesbirtok simmen-
thali szarvasmarha-törzse úgy szám, mint minőség tekintetében ritkítja
párját ; ugyanitt, mint már említettük, rambouillet-birkát és mangolicza-
sertést is tenyésztenek.
A bőségesen trágyázott, gőzekével s egyéb jó fölszereléssel alaposan
megmunkált és czélszerű vetésforgásokra beosztott földek nagy átlagokban
termő gabonáját mindegyik birtokon saját gőzmalmok őrlik meg, míg a
nagyban termesztett burgonyát ugyancsak a gazdaságokkal kapcsolatos
keményítő-gyár dolgozza föl, a burgonyatörkölyben olcsó és jó takarmányt
szolgáltatván vissza a gazdaságok nagy marhahízlalásának.
Változatos, élénk, egészen a kor színvonalán álló és sok irányban
érdekes és értékes tanúiságokat nyújtó ma már e gazdaságok működése.
De az emberiségi szempontokat is kellő figyelemben részesítik ez
intézetekben. A cselédség családonként külön szobákban lakik, s munka
közben előfordúlható balesetek ellen biztosítva van; gyermekei — úgy
a fiúk, mint a leányok — az intézeti iskolákban nyernek oktatást ; a bete-
geket akár háznál, akár a mindegyik birtokon levő kórházban az intézeti
orvosok ingyen gyógyítják; a vallásosság ápolására is minden vallásfelekezet-
hez tartozó alkalmazottak részére gondoskodnak az intézetek.
Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben
Magyarország IV (2), Band 16/2
- Titel
- Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben
- Untertitel
- Magyarország IV (2)
- Band
- 16/2
- Herausgeber
- Rudolf Trónörökös Föherczeg
- Verlag
- Magyar Királyi Államnyomda
- Ort
- Budapest
- Datum
- 1896
- Sprache
- ungarisch
- Lizenz
- PD
- Abmessungen
- 14.94 x 21.86 cm
- Seiten
- 334
- Kategorien
- Kronprinzenwerk ungarisch