Page - 401 - in Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben - Galiczia (1), Volume 19/1

401 egész kenyérre, azt pedig az asztalra teszik és ott hagyják az esküvő előtti szombatig. Két nappal az esküvő előtt, tehát pénteken, mind a menyasszony, mind a vőlegény házában egyszerre történik a jelképes értelmű lakodalmi kalács sütése (u molodóho i molodőji ptészczut vagy bhájut' korozvdj). E czélra mind a két házba a gazda módjához képest 10 — 20 asszonyt (korowájnyci) hínak meg, a kik lisztet, kenyeret és egyéb ajándékokat visznek magukkal. Podoliai parasztházak a Czortków melletti Zwiniaczban. A gazdasszonytól kapott finom búzalisztből sütik a korowáj nevű lepényt. A lepénysütés előkészületei a stárosta felügyelete alatt történnek, és az egész munka alkalmi dalok éneklése, eszem-iszom és táncz mellett foly. A tészta dagasztása közben például ezt éneklik : Elő, elő minden jóval Krakóból a sót hozzá. Az ünnepi korowájhoz, Danzigból a sáfrányt. Búzát ide, a legjobbat, Dagaszszátok jóra, Vizet a Dunaj folyóból, Finom úri módra, Kameneéből a tojást, Szép fiatal swáchák. G 51