Page - 37 - in Limina - Grazer theologische Perspektiven, Volume 4:2

35 | www.limina-graz.eu Gerhard Langer | Essen und Trinken als Ausdruck von Identität und Diversität im (rabbinischen) Judentum | BIOGRAPHY Gerhard Langer, geboren 1960, ist Professor für Judaistik am Institut für Judaistik in Wien. Er studierte katholische Theologie, Altorientalistik und Judaistik in Salzburg und Wien. Seine Schwerpunkte sind rabbinische Tex- te, Bibelrezeption, deutsch-jüdische Literatur und der Dialog zwischen Judentum und Christentum. In seiner Freizeit schreibt Langer Kriminal- romane. ORCID 0000-0003-3014-493X E-Mail: gerhard.langer(at)univie.ac.at | KEY WORDS jüdische Speisevorschriften; koscher; Schächten