Page - 63 - in Österreichische National-Enzyklopädie - Buchstabe See-V, Volume 5

Slavonien. I I . Geographie und Statistik. 63 nehmen. Eben so schlecht steht es in S. mit dem Baue der Garten- und Küchengewächse; nur Zwiebel, Knoblauch und weißen Kohlkopf baut der Slavonier, und zwar in Menge, weil sie zu seiner täglichen Nahrung gehören. Der Landmann richtet sein Augenmerk nur auf Ackerbau und Viehzucht; auch würde es ihm an Absatz der Producte des Gartenbaues fehlen, weil S. nur ein Paar Städte hat, und selbst diese nur so viel Ge- müse bauen, als sie zur eigenen Consumtion brauchen. Weinbau ist sehr ansehnlich in S. Am meisten wird er in Sirmien betrieben. Alle slavo- nischen Weine, sowohl die rothen als die weißen, sind sehr hitzig; sie lassen sich aber nicht lange halten. Der sirmische Wein ist am besten, wenn er 3 oder 4 Jahre alt ist; nach 6 Jahren verliert er seinen ange- nehmen Traubengeschmack, wird herbe und bekömmt gar zu viele Stärke. Obgleich die Bienenzucht eine der Trägheit der Slavonier sehr angemes- sene Beschäftigung ist, da sie wenig Arbeit fordert, und dieselbe doch reichlich vergilt, besonders in einem so kräuterreichen Lande, als zum Theile S. ist, so ist sie doch lange nicht so ansehnlich, als sie es wohl seyn könnte. Die Seidencultur hat zwar seit 1761, als sie in S. ein- geführt worden ist, sehr glückliche Fortschritte gemacht und sich ansehn- lich ausgebreitet; aber sie ist doch noch immer nicht so beträchtlich, als sie eS wohl vermöge des angemessenen Climas und des gewissen Absatzes seyn könnte. Der Seidenbau ist hier hauptsächlich durch Prämien und andere aufmunternde Anstalten emporgebracht worden. Der auswär- tige Handel in S. besteht theils im Producten-, theils im Zwischen- oder Transitohandel, während sich der Manufacturhandel dieses Landes nur auf die Einfuhr österr. Fabrikate beschränkt. Der Productenhandel S.'s, welcher mit ganz rohen oder einigermaßen vorgearbeiteten Pro- ducten getrieben wird, ist bis jetzt der bedeutendste. Die Hauptgegen- stände dieses Verkehrs sind gegenwärtig Vieh, rohe Häute, Honig und Wachs. Den größten Handel treibt dieses Land mit Schlachtvieh, wel- ches in größter Menge und ohne Unterlaß durch Ungarn nach Osterreich, Steyermark, Kärnthen, Mähren und Böhmen, und durch Croatien theils in das Küstenland, theils nach Kram und Venedig geht. Aber nur Schweine und Ochsen sind die Gegenstände dieses Viehhandels, da die slavonischen Pferde in Hinsicht auf ihre Qualität zu keinem auswär- tigen Handel noch geeignet sind, und die Schafzucht im Ganzen genom- men noch unbedeutend ist. Die Ausfuhr des Getreides besteht in Weizen und Roggen. Den größten Theil seiner rohen Häute, so wie auch die Felle von Füchsen, Wölfen, Bären, Mardern, Luchsen, Dachsen, Billichen u. s. w. führt S. nach Österreich und Angarn, womit den größten Handel besonders Eszek und Neu sah treiben. Wachs, Ho- nig, Kaviar, Hausenblasen, Schildkröten, Knoppern, Krapp und Süßholz gehen nach Osterreich; eingesalzene Hausen, Kaviar, rohe Ziegenhäute, Wachs und Knoppern auch nach Agram, Carlstadt, Fiume und Triest. Eigenen Manufacturhandel hat S. kemen, da es keine Fabriken und Manufacturen besitzt. Was den Durchfuhrs- handel von S. betrifft, so muß derselbe um so größer seyn, da diese Provinz mittelst seinen Hauptströmen, der Donau, Save und Drave fast mit der ganzen österr. Monarchie in Verbindung steht, auf welchem'