Seite - 870 - in Die österreichisch-ungarische Monarchie in Wort und Bild - Galizien, Band 19

870 die v. Götz'sche Brauerei in Okocim mit 108.000 Hektolitern jährlicher Prvdnetion den ersten Platz ein. Es gebührt ihr der Borrang nicht nur der Menge nach, sondern, was allgemein im Lande anerkannt ist, auch wegen der vorzüglichen Güte des prvdneirten Getränkes. Das Okocimer Bier wird im ganzen Lande von den wohlhabenden Klassen getrunken, es wird auch nach den benachbarten Ländern (Ungarn, Bukowina und Schlesien), in kleineren Partien sogar ins Ausland ausgeführt. Auf dem Gebiete der Nahrungsmittelindustrie verdienen noch erwähnt zu werden: 1. Die Obst- und Gemüse-Conservensabriken in Bochnia, Jzdebnik und Lnbyeza; 2. die Kaffeefurogatfabriken in Krakau und Tornow; 3. die Konservenfabriken in Mszana dolna, Tarnöw, Podgörze. Die letzteren erzeugen hauptsächlich Sardinen und sogenannte Russen. Außer den schon besprochenen Sägewerken gehören zur Holzindustrie zwei große Faßfabriken, eine Möbelfabrik, einige Parqnettenfabriken, eine Fonrnierfabrik, zwei Holzstiftfabriken und einige größere Kunsttischlereien. Die für die Konservenfabriken nothwendigen Fässer erzeugt die Faßfabrik in Mszana dolna, Barrels für Petroleum die Fabrik in Olszanica. Holzmöbeln werden fabriksmäßig in der einzigen großen Fabrik gebogener Möbeln in Bnezkowice bei Biala erzeugt. Es werden hier viele Hunderte von Arbeitern theils in der Fabrik, theils zu Hause (hausindustriemäßig) mit der Zubereitung der einzelnen Bestandtheile der gebogenen Möbeln beschäftigt. Die hier erzeugte Waare wird theils im Julaude abgesetzt, theils ins Ausland ausgeführt. Die Erzeugung von Kunstmöbeln hat unter dem wohlthuenden Einflnffe des gewerblichen Fachunterrichtes im Lande große Fortschritte gemacht, und die größeren Städte, wie Krakau, Pzremyäl, Lemberg und Stauislau weisen eine von Jahr zu Jahr steigende Anzahl von tüchtigen Kunsttischlern auf, welche den höchsten Anforderungen der Eleganz, der Solidität und des guten Geschmackes Genüge zu leisten im Stande sind. Grobe und billige Tischlerwaare wird theils von den kleineren städtischen Meistern verfertigt, theils an manchen Orten hausindustriemäßig erzeugt. Allgemein bekannteProdnctionsstätten der Möbelhansindnstrie sind z. B. Kalwarya in West- und Winniki in Ostgalizien. Fast nur fabriksmäßig erfolgt die Erzeugung von Parqnetten und anderen Bau- tischlerwaaren. Die Parquettensabriken in Krakau, Lemberg, Kamionka Strnmiiowa und Nadwörna, die hausindustriellen Parqnettenwerkstätten in Sczdowa Wisznia liefern eine schöne und billige Waare, welche nicht nur den einheimischen Markt vollständig beherrscht, sondern auch in anderen Kronländern und in Ungarn sich bereits conenrrenzfähig erwiesen hat. Die erzherzogliche Fonrnierfabrik in Saybnsch (Hywiee) prodneirt außer Parquetteu iubesonders Fouruiere zur Erzeugung von Holzschachteln, welche an die ärarischen Tabaktrafiken als Cigarrenschachteln geliefert werden.