Alfred Pollak ist der Name folgender Personen:

• Alfred Pollak von Rudin (1845–1931), österreichischer Unternehmer
• Alfred Pollak (Silberschmied) (1852–1909), tschechischer Silberschmied
• Alfred Pollak (Chemiker), österreichischer Chemiker
• Alfred Pollak (Architekt) (1886–??), tschechischer Architekt, Maler und Grafiker
• Alfred Pollak (Politiker) (1904–1988), deutscher Politiker (SPD), Mitglied der Stadtverordnetenversammlung von Groß-Berlin