Wir freuen uns über jede Rückmeldung. Ihre Botschaft geht vollkommen anonym nur an das Administrator Team. Danke fürs Mitmachen, das zur Verbesserung des Systems oder der Inhalte beitragen kann. ACHTUNG: Wir können an Sie nur eine Antwort senden, wenn Sie ihre Mail Adresse mitschicken, die wir sonst nicht kennen!

unbekannter Gast
vom 04.06.2021, aktuelle Version,

Café Dommayer

Café Dommayer

Das Café Dommayer ist ein Konzertcafé im 13. Wiener Gemeindebezirk, Hietzing. Es erinnert an Dommayers Casino, 1832 eingerichtet, in dem Johann Strauss Vater, Josef Lanner und der „Walzerkönig“ Johann Strauss Sohn sehr erfolgreich konzertierten.

Der Dommayer

Das alte Casino Dommayer – heute befindet sich hier das Parkhotel Schönbrunn

Das Dorf Hietzing, heute als Alt-Hietzing bezeichnet, liegt, vom Stadtzentrum bzw. der damaligen Stadt aus gesehen, stadtauswärts hinter dem Areal von Schloss Schönbrunn am südlichen Ufer des Wienflusses. Hier errichtete ein Kellner namens Dick 1787 auf einem Grundstück gegenüber der Pfarrkirche Maria Hietzing (Maria Hietzing) an der heutigen Adresse Hietzinger Hauptstraße 10–14 ein Kaffeehaus, das als Jausenstation bei Ausflüglern der näheren Umgebung großen Zuspruch erfuhr.[1] 1817 erwarb der Hietzinger Hahnwirt Reiter die Liegenschaft und erweiterte das Lokal zu einer Gastwirtschaft, die sein Schwiegersohn Ferdinand Dommayer (1799–1858) 1823 übernahm (Dommayer’s Kaffeh- und Traiteurhaus) und zwischen 1828/29 und 1833 zu einem Casino mit Tanzsaal ausbaute: Ein 1829 fertiggestellter neuer Saal entstand nach Plänen des Architekten und Tischlermeisters Josef Leistler (1802–1856) und diente ab Ende Juni 1833 dem von Architekt Johann Baptist Rupp (Bruder des Mailänder Architekten Ladislaus Rupp, 1793–1854) gestalteten Tanz- und Repräsentationssaal (20,8 auf 12,3 m; größte Höhe: 9,5 m) als Vorsaal.[2] Vergnügungsbetriebe dieser Art waren im Biedermeier und danach in der bis Anfang der 1860er Jahre noch von Mauern umgebenen Stadt Wien sehr beliebt.

In diesem neu errichteten Vergnügungsbetrieb, bald nur mehr der Dommayer genannt, spielte Johann Strauss Vater, der hier mehrere seiner Werke zur Uraufführung brachte, ebenso wie sein Kollege und Konkurrent Joseph Lanner. Am 15. Oktober 1844 (Theresientag) gab Johann Strauss Sohn hier zum Stelldichein der eleganten Welt[3] sein Debüt als Dirigent seines eigenen Orchesters[4], verbunden mit der Uraufführung von vier seiner Kompositionen.[3] Das Lokal zählte mit seinem Tanzsaal zu den führenden Vergnügungsstätten der Stadt und war für seine rauschenden Ballnächte bekannt. Im Jahr 1844 beschrieb Adalbert Stifter das Lokal in seiner Kurzgeschichten-Sammlung "Aus dem alten Wien".[5]

Nach dem Tod von Ferdinand Dommayer am 5. März 1858[6] übernahm dessen Sohn Franz Dommayer (1822–1900) das Lokal, 1889 folgte Paul Hopfner (1839–1926). 1903 bestand das Vorhaben, anstelle des Casinos einen Theaterbau zu errichten, der auch Säle für Konzerte und Bälle offerieren würde. Als Leiter des Theaters war Josef Jarno (1866–1932) vorgesehen.[7]

1908 wich das Casino Dommayer dem von Paul Hopfner gegründeten Parkhotel Schönbrunn[8].

Dommayerhof und Café Dommayer

Eingangsbereich und Schanigarten
Innenansicht

Nach dem Ersten Weltkrieg nahm die Familie Schneyer einen Häuserblock weiter, in der 1894 nach Ferdinand Dommayer benannten Dommayergasse, den Dommayerhof – ein Kaffeehaus mit Musikpavillon – in Betrieb, um den bekannten Namen zu nützen. Dieses Lokal bestand von 1924 bis 1931.

1935 wurde das Café von Familie Senal, die es bis 1963 führte, als Café Dommayer wieder in Betrieb genommen. Danach übernahm es die Familie Gerersdorfer und führte es bis 2006 erneut in der Tradition eines Konzertcafés. Das Lokal diente in dieser Zeit oft als Drehort für Filmaufnahmen. Bei der Renovierung 1991 – nach einem Brand in der über dem Kaffeehaus gelegenen Wohnung – wurde der ursprüngliche Zustand des Konzertcafés wiederhergestellt. 2006 übernahm die 1974 anlässlich einer Wiener internationalen Gartenschau im Bezirksteil Oberlaa des 10. Bezirks neben der Therme Wien gegründete Kurkonditorei Oberlaa den Betrieb von Gert Gerersdorfer und führt ihn seither unter Beibehaltung seiner Eigenheiten. Die Kurkonditorei ist auch wegen ihrer erstklassigen Patisserieproduktion bekannt.

Standort

Das Café Dommayer befindet sich an der Ecke Dommayergasse und Auhofstraße am Anna-Strauss-Platz im ältesten Bezirksteil, Alt-Hietzing. An der Auhofstraße weist es straßenseitig einen Schanigarten auf. An der Dommayergasse schließt an das einstöckige, L-förmige Gebäude ein größerer Kaffeehausgarten mit Musikpavillon an, in dem zeitweise Damenkapellen Wiener Walzer spielen. Im Lokal wird das Klavier bespielt. Im Café, heute eines der bekanntesten Wiens, wird Pâtisserie auch zum Mitnehmen verkauft.

Dommayer im Wienerlied

Im 1925 von Franz Allmeder (1871–1941) getexteten und von Roman Domanig-Roll (1882–1938) vertonten Wiener Lied Droben vom Penzinger Kircherl (Penzing war das nördliche Nachbardorf Alt-Hietzings, das 1892–1938 zum 13. Bezirk, Hietzing, gehörte) wurde an biedermeierliche Dommayer-Stimmung erinnert. Das Lied wurde auf Schallplatten einiger Wienerliedsänger verbreitet, unter anderem 1965 von Peter Alexander.

1963 wurde das Lied in der Karikatur Hietzinger Erinnerungen zitiert: Erich Sokol ließ in der Wiener Tageszeitung Arbeiter-Zeitung Nikita Chruschtschow vor einem alten Grammofon sitzen, auf dem das Lied läuft, während er vor einem Kennedy-Foto an das Wiener Gipfeltreffen Kennedy-Chruschtschow von 1961 denkt.[9]

Auch Oskar Werner interpretierte das Lied 1981 auf der Schallplatte Weaner-Lieder, von Erik Werba auf dem Klavier begleitet.[10]

Im Ohr noch die rauschenden Walzer,
die Walzer von Lanner und Strauß,
im Herzerl ein bisserl Verliebtheit,
so kommt sie vom Dommayer z'Haus.
Die Guckerln, so blau wia die Veigerln,
die glänzen voll Lust und voll Freud'.
Sechts Leut'ln, so war's anno Dreißig in Wien
in der goldigen, g'mütlichen Zeit!

Literatur

Commons: Café Dommayer  – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise

  1. Dommayer – Hietzing. In: Anna Hartmann, Erika Flemmich (Hrsg.): Erinnerungen einer alten Wienerin. Damit es nicht verlorengeht …, Band 41, ZDB-ID 742753-0. Böhlau, Wien (u. a.) 1998, ISBN 3-205-98848-5, S. 393 f. Online.
  2. Uiber den neuen Prachtsaal im Dommeyer’schen Caffehhause in Hietzing. Aus einem Schreiben an den Herausgeber. In: Allgemeine Theaterzeitung und Originalblatt für Kunst, Literatur, Musik, Mode und geselliges Leben, Nr. 135/1844 (XXVI. Jahrgang), 6. Juli 1833, S. 541 f. (Online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/thz.
  3. 1 2 S. (d. i. Ferdinand von Seyfried, 1811–1865): Kurier der Theater und Spectakel. (…) (Wien.) Wir haben der Natur unsern Tribut gebracht, (…). In: Der Wanderer im Gebiete der Kunst und Wissenschaft, Industrie und Gewerbe, Theater und Geselligkeit, Nr. 245/1844 (XXXI. Jahrgang), 11. Oktober 1844, S. 980, Mitte rechts. (Online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/wan.
  4. (Annonce): Einladung zur Soirée dansante (…). In: Wiener Zeitung, Nr. 286/1844, 15. Oktober 1844, S. 2114, unten rechts. (Online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/wrz;
    Wgr.: Strauß’s Sohn, – dessen erstes Auftreten bei Dommayer in Hietzing. In: Der Wanderer im Gebiete der Kunst und Wissenschaft, Industrie und Gewerbe, Theater und Geselligkeit, Nr. 250/1844 (XXXI. Jahrgang), 17. Oktober 1844, S. 1000. (Online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/wan;
    (Franz) Wiest: Kurier durch das Wiener Nacht- und Tag-Leben. Strauß Sohn. In: Der Wanderer im Gebiete der Kunst und Wissenschaft, Industrie und Gewerbe, Theater und Geselligkeit, Nr. 252/1844 (XXXI. Jahrgang), 19. Oktober 1844, S. 1005 f. (Online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/wan.
  5. Adalbert Stifter: Ausflüge und Landpartien. In: Aus dem alten Wien: Mit über 200 Fußnoten zum besseren sprachlichen und historischen Verständnis. Verlag edition:nihil.interit, Wien, S. 252.
  6. Todes-Anzeige. (…) Ferdinand Dommayer, Casino-Inhaber in Hietzing, (…). In: Wiener Zeitung, Nr. 54/1858, 7. März 1858, S. 725, Mitte rechts. (Online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/wrz.
  7. Theaterzeitung. Das neue Theater in Hietzing. In: Illustrirtes Wiener Extrablatt, Nr. 357/1903 (XXXII. Jahrgang), 29. Dezember 1903, S. 7, unten links. (Online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/iwe.
  8. (Todesanzeige): Statt jeder besonderen Anzeige (…) Paul Hopfner sen(ior). In: Neue Freie Presse, Morgenblatt, Nr. 22033/1926, 16. Jänner 1926, S. 22, unten links. (Online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/nfp;
    Kleine Chronik. (…) Tod des Restaurateurs Paul Hopfner sen(ior). In: Neue Freie Presse, Morgenblatt, Nr. 22032/1926, 15. Jänner 1926, S. 6, unten rechts. (Online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/nfp.
  9. Erich Sokol: AZ-Karikaturen 63, Sozialistischer Verlag, Wien o. J., ohne Seitenzahlen
  10. Oskar Werner singt ‘s Penzinger Kircherl

License Information of Images on page#

Image DescriptionCreditArtistLicense NameFile
Café Dommayer, Hietzing, Wien Eigenes Werk Andreas Poeschek , viennaphoto.at
CC BY-SA 2.0 at
Datei:Cafe-dommayer-hietzing-viennaphoto-at.jpg
Café Dommayer, Hietzing, Wien Eigenes Werk Andreas Poeschek , viennaphoto.at
CC BY-SA 2.0 at
Datei:Cafe-dommayer-innen-hietzing-viennaphoto-at.jpg
The Wikimedia Commons logo, SVG version. Original created by Reidab ( PNG version ) SVG version was created by Grunt and cleaned up by 3247 . Re-creation with SVG geometry features by Pumbaa , using a proper partial circle and SVG geometry features. (Former versions used to be slightly warped.) Reidab , Grunt , 3247 , Pumbaa
CC BY-SA 3.0
Datei:Commons-logo.svg
Das Café Dommayer an der Adresse Dommayergasse 1 / Auhofstraße 2 im 13. Wiener Bezirk Hietzing . In dem 1880 aufgestockten und 1924 von Franz Rienesl adaptierten Gebäude eröffnete die Cafétiersfamilie Schneider 1925 den „Dommayerhof“. Seit 1963 wird der Gastronomiebetrieb unter dem Namen „Café-Dommayer“ geführt. Eigenes Werk C.Stadler/Bwag
CC BY-SA 4.0
Datei:Hietzing (Wien) - Café Dommayer.JPG
Hietzinger Hauptstraße 10–14 in Wien-Hietzing, 1889. Im Bild das "Dommayersche Kasino", an dessen Stelle 1907 das Parkhotel Schönbrunn errichtet wurde. Gasleuchten als Straßenbeleuchtung, vorne mit Geländer, zum Ablegen von Pferdesattel und Zügel, und Radabweiser. Straße planiert, beidseits liegen Haufen, vermutlich Kleinpflaster zur Verlegung. – Albuminpapier auf Untersatzkarton. Ausstellungskatalog: Blickfänge einer Reise nach Wien – Fotografien 1860–1910 - Aus den Sammlungen des Wien Museums Wilhelm Karl Kral (zweite Hälfte des 19. Jahrhunderts bis etwas nach dem 1. WK, nichts Näheres bekannt)
Public domain
Datei:Hietzinger Haupstr 1889.jpg