Edelrenette#

Winterapfel/Frühjahrsapfel#

"Heimatlexikon - Unser Österreich"

Ein Projekt von ServusTV in Zusammenarbeit mit dem Austria-Forum

Edelrenette
© Arche Noah

HERKUNFT UND VERBREITUNG:#

Diese einfärbige Renette stammt wahrscheinlich aus Frankreich und wurde schon 1540 als Reinette franche erwähnt, damit ist sie eine der ältesten Sorten im Sortiment. Über die heutige Verbreitung können keine Angaben gemacht werden, lediglich ein Standbaum in Wolfsgraben im Wienerwald ist zur Zeit bekannt. Sie war nach Literaturangaben früher in der Steiermark stärker verbreitet.

FRUCHT- UND BAUMBESCHREIBUNG#

GRÖSSE UND FORM: #

Klein bis mittelgroß, Fruchtform ziemlich variabel von flachkugelig über kugelig bis walzenförmig, im Durchschnitt 54 mm hoch und 63 mm breit, meist ungleichhälftig und schief, im Querschnitt rundlich bis fünfkantig.

SCHALE:#

Trocken bis feinrau, dick, zäh, Grundfarbe gelb, Deckfarbe 0 – 15% verwaschen bis flächig hellrot, Schalenpunkte mäßig zahlreich, groß, braun, ziemlich auffällig, Rostfiguren und Warzen häufig, Geruch schwach merklich.

KELCH:#

Mittelgroß, geschlossen, Blättchen lang, mittelbreit, zusammengeneigt, Spitzen zurückgeschlagen, Kelcheinsenkung mitteltief bis tief, mittelweit, berostet, Rand fast eben.

STIEL:#

Um die 10 mm lang, auch länger, 2 mm dick, ockerbraun, wenig behaart, Stieleinsenkung tief, eng, stark und weit über die Stielgrube dunkelocker berostet.

FRUCHTFLEISCH:#

Gelblichweiß, feinzellig, mäßig saftig, fest, aromatisch, mild süßsäuerlich, Geruch fehlt.

KERNHAUS:#

mittelgroß, stielständig, Gefäßbündel gelblich, herzförmig, meist schlecht sichtbar, Achse geschlossen oder minimal offen, Kammern eng, geschlossen, Wände glatt, bohnen- oder rucksackförmig, meist 2 kastanienbraune Samen pro Fächer, Samen gut ausgebildet und auffällig lang und schmal 9,0 mm : 4,1 mm : 2,9 mm; Kelchhöhle breit, kurz kegelförmig, Staubfadenreste basisständig.

PFLÜCKREIFE:#

Mitte Oktober.

GENUSSREIFE UND HALTBARKEIT:#

Ab November bis Ende April.

BLÜTE, POLLENSPENDER, BEFRUCHTERSORTEN:#

Blüte mittelfrüh, Pollen gut; Befruchtersorten nicht bekannt.

WUCHSEIGENSCHAFTEN UND BAUMFORM:#

Wuchs mittelstark, dünntriebig, bildet breite, hängende, mittelgroße Kronen, erscheint für alle Baumformen geeignet.

KRANKHEITSANFÄLLIGKEIT#

Kaum anfällig für Schorf und Apfelwickler („wurmig“), laut Literatur anfällig für Krebs, was am an sich krebsträchtigen, da luftfeuchten Standort nicht bestätigt werden kann.

BODEN- UND KLIMAANSPRÜCHE#

Verlangt nach Literaturangaben gute Apfelböden und warme geschützte Standorte.

ERTRAG UND EIGNUNG#

Der Ertrag am Standort im Wienerwald ist regelmäßig und mittelhoch, auch nach Literaturangaben ein verlässlicher Träger. Der wohlschmeckende, problemlose Lagerapfel ist aufgrund seiner geringen Anfälligkeit empfehlenswert. Seine sonstigen Verwertungseigenschaften sind noch nicht untersucht.

Literatur:#

Nach der Arbeit; Illustrierte Wochenzeitschrift für Garten, Siedlung und Kleintierhaltung 1. Jg. Wien 1935,
Sortenblatt 82 Engelbrecht, T.: Deutschlands Apfelsorten, Verlag Friedrich Vieweg, Braunschweig 1889

Bilder und Beschreibung mit freundlicher Genehmigung von der Arche Noah, A-3553 Schiltern, in Zusammenarbeit mit dem Amt d. NÖ Landesregierung, Abt. Naturschutz. Dieses Projekt wird von der EU und dem NÖ Landschaftsfonds kofinanziert.

Weiterführendes#

Apfelsorten im Überblick
Arche Noah (Gesellschaft zur Erhaltung und Verbreitung der Kulturpflanzenvielfalt)

Quellen#

www.arche-noah.at

Redaktion: K. Ziegler (auf der Basis von Datenblättern von der Arche Noah)