Äsche/Thymallus thymallus#
Klasse: Fische/Pisces
Ordnung: Lachsartige/Salmoniformes
Familie: Äschen/Thymallidae
Beschreibung: 30 bis 50 cm (bis 100)cm; 1 bis 3 (bis 5)kg. Der Rücken ist bläulichgrün. Die Seiten sind heller, der Bauch ist silberweiß und schwarze Flecken sind unregelmäßig über Rücken und Seiten verteilt.
Laichen: Zur Laichzeit (März bis Mai) glänzen beide Geschlechter purpurn. Die 3000 bis 6000 Eier werden an seichteren Stellen auf Kiesgrund gelegt. Nach 2 bis 4 Wochen schlüpfen die Jungfische. Mit 2 bis 4 Jahren werden sie geschlechtsreif.
Vorkommen: Sie sind Standfische in kalten, klaren und schnellfließenden Gewässern mit schwachem Pflanzenwuchs. Sie sind sehr empfindlich gegen Verunreinigung, daher sind sie mancherorts verschwunden.