Nigella Jungfer im Grünen#

Nigella damascena L. Jungfer im Grünen#

Name und Geschichte: Der botanische Name leitet sich vom lateinischen Wort niger schwarz ab, wobei das ella die Verkleinerungsform ist und bezieht sich auf die kleinen schwarzen Samen.
Beschreibung: einjährige Pflanze mit zartem Laub und blauen Blüten. Durch Züchtungen sind auch andere Blütenfarben wie weiß oder rosa oder gefüllte Blüten entstanden.
Kultur: Aussaat an Ort und Stelle, ab April, normale Gartenerde, bei offener Erde Selbstausaat.
Verwendung: einjährige Gartenpflanze
weitere Arten: Nigella sativa Schwarzkümmel, ein Gewürz, das schon die antiken Römer verwendet haben und auch heute noch im arabischen , türkischen Raum beliebt ist.

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