Seite - 525 - in INSTRUKTIONEN UND ORDNUNGEN DER STIFTSHERRSCHAFT KLOSTERNEUBURG - Quellen zur Verwaltung sowie zur Land- und Forstwirtschaft einer geistlichen Grundherrschaft in der Frühen Neuzeit

10. Kelleramt, Weinbau und Weinzehent anndere des gotzhaus weingarten ober- unnd unterhalb bereiten unnd mit vleiß nach sehen, das alle arbet darinnen zu rechter zeit verricht unnd darinnen nichts versäumbt werde. [§ 29] 29. Dargegen haben wier ain jar besoldung bewilligt aa25 lb daa, auch soll er haben auf sein aigen roß fuetter, heÿ unnd streÿ unnd sein unter haltung esen unnd drinckhen auf der durnitz neben anndern unnsern diennern ann oberesen. [§ 30] Dieweill dann diser zeit nicht alle notturfftige artickhl in schrifft gesteldt mugen werden, beheld im der herr prelat bevor, dise innstruction unnd bestal brieff zue mindern, zu meren, wie es seiner nach derselben unnd des gotzhaus nuz unnd notturfft fuglich sein will. Zu urkhundt sein zwo gleichlauttung innstruction aufgericht bbmit einem jeden tails furgestelten aigne handt schrifft und petschier verfertigtbb. 99. Instruktion für den Weinkellner ohne Ort, [1559] A StAKl, Hs. 31/1, fol. 16r–20r. Aufbau: P – 34 §§ – E. Datierung: mithilfe von Hs. 31/1. Im Vergleich zu Nr. 98, die in etwa auf den gleichen Zeitraum datiert, ist diese Instruktion die jüngere. Überlieferungsform: Abschrift. PÜ: B StAKl, HS 31/3, fol. 71r–74v: Abschrift. C StAKl, HS 212, fol. 86v–89v: Abschrift. D StAKl, K 530, Nr. 4, fol. 17v–20v: Abschrift. [P] Weinkhelnner Vermerckht, was gestallt ain weinkhellner des gotshauß zu a Closterneuburg sein ambt handlen, verwesen unnd verraiten soll. aa –aa am linken Rand ergänzt bb –bb unten ergänzt; stattdessen gestrichen: welche auch dise mit obbemelts weinkhellnners ; folgt folgender Text, der wohl irrtümlich nicht gestrichen wurde, weil er mit der bei der Korrektur erfolgten Ergänzung fast identisch ist: pedschafft unnd aigen hierunder gestelten hanndtgeschrifft verfertigt a fehlt in C und D 525