Seite - 723 - in INSTRUKTIONEN UND ORDNUNGEN DER STIFTSHERRSCHAFT KLOSTERNEUBURG - Quellen zur Verwaltung sowie zur Land- und Forstwirtschaft einer geistlichen Grundherrschaft in der Frühen Neuzeit

15. Angestellte und Handwerker [P] Abraittung durch herrn decanum unnd hoffmaister mit Hannsen Sedlmaÿr , des gottshauß hoffgarttner , was gestalten des herrn prelathen lust - unnd die dreÿ khuchelgärtten bevelch erhalten unnd mit allerlaÿ khreutlwerch des gottshauß khuchel versehen soll. [§ 1] Erstlichen hat er zuerkhaufung allerhandt samwerch von 8 bis 10 fl begehrt. Entgegen hat er sich erbothen, von Ostern an, durchs ganze jahr des gotts- hauß khuchel mit nachbenanten khreutlwerch zuversehen, als nemblichen mit petersils , allerhandt sallath , jungen zwifel , khrön , khell , weiß, roth unnd gölben rueben , maÿoran , salvel , berchtramb , piessten , spönath , weis khraut , arbes schaiden, artischockhi , carti, sommer- unnd winter-rättich , wellisch khundlkhrauth , grüen pasternag a unnd eingemachten unmurckhen unnd wan auch die melonen gerathen möchten. [§ 2] Entgegen hat er für sein jahrsbesoldung 50 fl unnd neben der cost täglich ain achter officierwein , item für zwen garttnerbueben jedem zur jahrsbesoldung 12 fl unnd ihr cosst beÿ dem paurntisch, auch neben gebreuchigen brodt , jedem ain seithl gesündtwein begert unnd wan sÿ mit sollicher besoldung nit zufrÿdten, will er inens von seiner besoldung bössern. [§ 3] Von dem obst aus dem khuchelgartten , nach dem es gerathen wirdt, will er die notturfft für des herrn prelathen unnd convent taffel geben, er hat ime allain die nus im selben gartten vorbehalten, weill die gärtten etwas khlain, und zuthun wirdt haben, obgemelte notturfften in selbigen zuerbauen. Da- hero wenig überig verbleiben, so er ime zu nuzen versilbern wirdt khünen, als weill er wenig für sein jahrsbesoldung nit nömen khan, das er doch zu Wien 100 fl haben khundt. a am linken Rand von anderer Hand ergänzt 723