Wir freuen uns über jede Rückmeldung. Ihre Botschaft geht nur an das Administrator Team. Danke fürs Mitmachen, das zur Verbesserung des Systems oder der Inhalte beitragen kann. Ihre Nachricht (optional mit Ihrer E-Mail):
unbekannter Gast

Gerer, Reinhard#

* 12. 4. 1955, Zeltweg (Steiermark)

Koch, Kolumnist


Kochlehre in der "Wieselburger Bierinsel", Aufenthalte in Tirol, der Schweiz und Bayern. 1984-2008 Küchenchef im Restaurant "Korso" in Wien. Zählt zu den besten Köchen Österreichs; seit 2003 im Event-Gastronomieprojekt Palazzo Chefkoch.

Auszeichnungen: drei Hauben, 2000 die "Goldene Kugel" und andere.

Werke (Auswahl)#

  • Große Küche aus Österreich, 1989
  • Die kleinen Tricks der großen Küche, 1990
  • Der große Gerer, 2000