Echter Reizker (Lactarius torminosus)#

Familie: Täublingsverwandte (Russulaceae)
Gattung: Milchlinge (Lactarius)
Andere Namen: Edel-Reizker, Birken-Milchling
Beschreibung: Der Hut ist 5-10cm breit, gelblichrosa mit dunkleren konzentrischen Ringen. Am Rand ist der Hut eingerollt. Das Fleisch verfärbt sich bei Verletzung grün und die Milch ist orangerot. Der Rand ist schwach filzig. Er ist ein vorzüglicher Speisepilz.
Vorkommen: Nadelwälder, besonders unter Fichten und Kiefern, Lichtungen, Waldränder, feuchte Wiesen; häufig von Juli bis November.