Brätling (Lactarius volemus)#
- Familie
- Täublingsverwandte (Russulaceae)
- Gattung
- Milchlinge (Lactarius)
- Beschreibung
- Der Hut ist orangebraun und bei Verletzung braunfleckig. Der Milchsaft ist weiß und schmeckt mild. Er riecht nach Hering und ist auch roh essbar. Er ist ein vorzüglicher Speisepilz.
- Vorkommen
- Laub- und Mischwälder; nicht häufig von Juni bis Oktober.
essbar#
