Himbeere (Rubus idaeus)#
- Familie
- Rosengewächse (Rosaceae)
- Gattung
- Rubus (Rubus)
- Beschreibung
- 60-120cm hoher Strauch. Der Stängel ist zweijährig und verholzt. Die Blätter sind unpaarig gefiedert mit 5-7 weißfilzigen Blättchen. Der Blütenstand ist rispig, die Blüten sind weiß. Die Sammelfrucht besteht aus zahlreichen Steinfrüchtchen, die sich leicht vom kegelförmigen Fruchtboden ablösen lassen; essbar.
- Standort
- Lichte Wälder Gebüsche, Holzschläge; bodenvag. Verbreitet und häufig bis etwa 2000m ansteigend.
- Blütezeit
- Mai bis Juli.
Weiterführendes#
- Himbeere, in: Die Kräuter in meinem GartenSiegrid Hirsch et al.FreyaLinz2015
- Mehr in: Essen und TrinkenWörter erzählen Geschichte und GeschichtenGünther Jontes
