Parasolpilz (Lepiota procera)#
- Familie
- Champignonverwandte (Agaricaceae)
- Gattung
- Riesenschirmlinge (Macrolepiota)
- Andere Namen
- Gemeine Riesenschirmling, Riesenschirmpilz
- Beschreibung
- Der Pilz ist sehr groß und braunschuppig. Der Stiel ist lang und unten knollig verdickt mit leicht verschiebbarem Ring. Der Geruch ist angenehm und der Geschmack ist nussartig. Er ist ein vorzüglicher Speisepilz.
- Vorkommen
- Lichte Wälder, Gärten, Parkanlagen; häufig von Juli bis November.
essbar#
Weiterführendes#
- Herrliche Natur: Parasol
- Parasolpilz in: Faszinierende PilzeVom Wald in die KücheMarkus FlückLeopold Stocker VerlagGraz - Stuttgart2007
- Mehr in: Essen und TrinkenWörter erzählen Geschichte und GeschichtenGünther Jontes
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