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Sacher, Anna#

Sacher, Anna, b. Vienna, Jan. 2, 1859, d. Vienna, Feb. 25, 1930, owner of the Hotel Sacher in Vienna, where the Austrian aristocracy and diplomatic circles used to come together and which was praised for its first-class cuisine (Sachertorte). Her habit of smoking cigars made her an outstanding figure in Viennese society.

Literature#

L. Mazakarini, Das Hotel S. zu Wien, 21977; A. T. Leitich, Wr. Zuckerbaecker, 1980.

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