Verein

Grbić spielte in der Jugend zunächst für den SC Wiener Viktoria und den SK Rapid Wien. 2012 wechselte er ins Ausland in das Nachwuchsleistungszentrum des VfB Stuttgart. Am 15. Juni 2013 erzielte Grbić im Finale der B-Jugendmeisterschaft 2012/13 das einzige Tor des Spiels. In der U-19-Bundesliga 2013/14 wurde er Torschützenkönig der Staffel Süd/Südwest.

Für die zweite Mannschaft des VfB Stuttgart gab Grbić am 15. August 2015 in der 3. Liga am 3. Spieltag der Saison 2015/16 beim 3:1-Auswärtssieg gegen die SG Sonnenhof Großaspach sein Profidebüt.

Im Sommer 2016 wechselte er zum österreichischen Zweitligisten Floridsdorfer AC. Gleichzeitig wurde er vom Bundesligisten SCR Altach verpflichtet, zu dem er im Sommer 2017 wechselte und einen bis Juni 2019 gültigen Vertrag erhielt.^[1] Zur Saison 2019/20 wechselte er nach Frankreich zum Zweitligisten Clermont Foot, bei dem er einen bis Juni 2022 laufenden Vertrag erhielt.^[2]

Nationalmannschaft

Grbić spielte im Mai 2011 erstmals für eine österreichische Jugendnationalauswahl. Zwischen März 2012 und Oktober 2013 absolvierte er 25 Spiele für die U-17-Auswahl, für die er zehn Tore erzielte. Im März 2014 spielte er gegen Slowenien erstmals für die U-18-Auswahl.

Im September 2014 debütierte er für die U-19-Mannschaft. Im März 2017 gab er in einem Testspiel gegen Australien sein Debüt für die U-21-Auswahl. In jenem Spiel erzielte er den Treffer zum 1:1-Endstand.