Palm Grove near El-Bawiti#
Palm Grove near El-Bawiti, January 2009, © Gerhard Huber, under CC BY-NC 4.0 +Edu
Die Dattelpalme bildet die Lebensgrundlage der Oasenbewohner. Sie hat eine Nutzzeit von 100 Jahren, benötigt zum Gedeihen jedoch viel Wasser. Eine künstliche Bewässerung ist daher unumgänglich. Zudem braucht die Palme zur Fruchtbildung eine Außentemperatur von 30 bis 35 Grad. Unter optimalen Bedingungen lassen sich dann 100 kg Datteln pro Baum ernten. Die Früchte sind süß, energiereich, voller Vitalstoffe und gut konservierbar. Diese Eigenschaften machen sie zum 'Brot der Wüste'. Überdies wird aus ihrem Saft Bier gebraut. Die Kerne dienen als Kamelfutter und Palmwedeln als Baumaterial oder zum Flechten von Körben. Einem alten Sprichwort zufolge ist die Dattelpalme die 'Mutter und die Tante der Araber'.