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Vanilla Plant#

Vanilla Plant
Vanilla Plant, October 2010, © Gerhard Huber, under CC BY 4.0

Also the cultivation of vanilla promised good business, since this spice is the most expensive after saffron, because the process of extraction is complex and each flower has to be pollinated by hand. Primordially, the climbing plant comes from Mexico and only there you can find those special bees and hummingbird species, which can pollinate the vanilla naturally.
Auch der Anbau von Vanille versprach gute Geschäfte, denn das Gewürz gilt nach Safran als der zweitteuerste überhaupt, weil der Gewinnungsprozess aufwändig ist und zudem jede Blüte einzeln von Hand bestäubt werden muß. Ursprünglich stammt die Kletterpflanze nämlich aus Mexiko und nur dort leben jene speziellen Bienen- und Kolibriarten, die die Vanille auf natürliche Weise bestäuben können.