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Agia Napa - Restaurant#

Agia Napa - Restaurant
Agia Napa - Restaurant, August 2016, © Gerhard Huber, under CC BY-NC 4.0 +Edu

When the sun goes to bed, that's the time Agia Napa raises its head... Around the harbour the restaurants fill which offer delicious insights into Cyprus' cuisine. The menu is exceptionally versatile and mixes Turkish, Greek and Lebanese cuisine to create a delightful combination. Seafood dominates, but you should always begin your meal with small starters, the so-called mezes. More than 30 different variations made of vegetables, meat and fish tickle the palate. The chick-pea hummus and a grilled slice of cheese called Saganaki should not be missed. Apart from shrimps and squid Mousakka is very popular, a well-seasoned bake of mincemeat, cheese and all kinds of vegetables. Barbecue afficionados prefer the numerous kinds of kebabs. Water or wine is prefered for dinner.
Wenn die Sonne langsam am Horizont verschwindet, erwacht Agia Napa erst so richtig zum Leben. Rund um den Hafen füllen sich die Restaurants, die schmackhafte Einblicke in Zyperns Küche gewähren. Die Speisekarte ist außergewöhnlich vielseitig und vereint türkische, griechische und libanesische Küche zu einer reizvollen Kombination. Die Früchte des Meeres dominieren, doch sollte man ein Abendessen mit kleinen Vorspeisen, den sogenannten mezes beginnen. Über 30 verschiedene Variationen aus Gemüse, Fleisch und Fisch erfreuen den Gaumen. Nicht fehlen darf der Kichererbsenbrei Hummus und eine gegrillte Käsescheibe namens Saganaki. Neben Garnelen und Tintenfisch erfreut sich Mousakka großer Beliebtheit, ein gut gewürztes Auflaufgericht aus Hackfleisch, Käse und allerlei Gemüsesorten. Grillfreunde greifen am liebsten zu den zahlreichen Arten von Kebabs. Zum Essen trinkt man bevorzugt Wasser oder Wein.