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Specialities#

Specialities
Specialities, April 2014, © Gerhard Huber, under CC BY-NC 4.0 +Edu

Life in Morocco was probably not as enjoyable as the honey from Extremadura. Due to the rich flora, it is particularly aromatic. Among the most popular varieties are thyme-, heather-, rosemary-, lavender-, lime blossom- and eucalyptus honey. For those who prefer a more piquant taste, the variety of goat milk and sheep milk cheese of the region arouse the desires of gourmets throughout Spain.
Das Leben in Marokko war wohl nicht so süß wie der Honig aus der Extremadura. Er gilt aufgrund der vielfältigen Flora als besonders aromatisch. Zu den beliebtesten Sorten zählen Thymian- , Heide-, Rosmarin-, Lavendel-, Linden- und Eukalyptushonig. Wer es dagegen lieber etwas pikanter möchte: Die Ziegen- und Schafskäsesorten der Region wecken in ganz Spanien die Begehrlichkeiten der Gourmets.