Recherche#
- Quelle 1: Praschl-Bichler,Gabriele/Sievers,Gerd Wolfgang: Kaiserliche Küche. Stocker 2010.
- Quelle 2: http://www.planet-wissen.de/laender_leute/oesterreich/salzburg/salzburger_nockerl.jsp 13.2.2013
- Quelle 3: web-books/kaiserlichekuch00de2010iicm