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Brombeere (Rubus sectio Rubus)#

Familie
Rosengewächse (Rosaceae)
Gattung
Rubus (Rubus)
Beschreibung
Die blauschwarzen Früchte sind botanisch gesehen keine Beeren, sondern Sammelsteinfrüchte, die sich aus den einzelnen Fruchtblättern bilden: Jede ihrer kleinen Einzelbeeren gleicht im Aufbau einer Steinfrucht (also ist im Aufbau gleich einer Kirsche) und hat wie diese eine dünne Außenhaut. Anders als bei der Himbeere ist die Frucht fest an den Blütenboden gebunden. Die Früchte sind saftig und wohlschmeckend (halbreif: sehr sauer) und können von Juli bis Oktober gesammelt werden.

Von der Brombeere gibt es etwa 260 verschiedene Arten.

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