Page - 35 - in INSTRUKTIONEN UND ORDNUNGEN DER STIFTSHERRSCHAFT KLOSTERNEUBURG - Quellen zur Verwaltung sowie zur Land- und Forstwirtschaft einer geistlichen Grundherrschaft in der Frühen Neuzeit

2. Die Stiftsherrschaft Klosterneuburg und ihre Verwaltung Bergrecht in den überwiegenden Fällen eine Geldabgabe war.48 Nach dem Hausmanstetter Urbar beliefen sich die (Soll-)Einkünfte aus den grundherr- schaftlichen Weingärten , zu denen neben den genannten Abgabenarten auch noch einige kleinere, nur vereinzelt vorkommende Abgaben zu rechnen sind, auf 1812 hl Wein und 135 fl. Davon machte allein das Bergrecht der Weingär- ten südlich der Donau rund 1750 hl Wein aus.49 Nicht berücksichtigt sind hier der Weinzehent 50 und der Eigenweinbau des Stiftes. Neben dem Wiener Bürgerspital besaß das Stift Klosterneuburg den größten Weinbaubetrieb Niederösterreichs: Im Jahr 1561 wurden 64 ha selbst bewirtschaftet, bis 1667 stieg die Fläche auf 135 ha.51 Dementsprechend bedeutend waren auch die Einnahmen aus dem Weinhandel , die allerdings großen Schwankungen unterworfen waren. Zwischen 1514 und 1540 verkaufte das Stift durch- schnittlich 2190 hl Wein , die verkauften Weinmengen pendelten zwischen 1099 hl und 4114 hl. Die daraus erzielten Einnahmen beliefen sich durch- schnittlich auf 4643 fl, die Bandbreite lag zwischen 2.521 fl und 7702 fl.52 2.2 Die Einkünfte der Stiftsherrschaft Das 16. Jahrhundert war in fast allen Klöstern eine Zeit der fundamentalen Krise. Der Verfall der Klosterdisziplin reichte vielfach schon in vorreforma- torische Zeit zurück, die Ausbreitung des reformatorischen Gedankenguts verstärkte aber den Niedergang und führte zu einem starken Schrumpfen der Konvente.53 Die Krise des Ordenslebens ging Hand in Hand mit einem wirtschaftlichen Einbruch bei den Stiftsherrschaften . Nach einem im Jahr 1563 angelegten Verzeichnis über den Zustand der Klöster umfasste der Klosterneuburger Konvent nur mehr sieben Chorherren, dazu kamen sieben Konkubinen , drei »Eheweiber« und 14 Kinder.54 Das jährliche Nominalein- kommen des Stiftes belief sich damals auf 18.096 fl, zum Vergleich wird ein 48 Zu den Leiheformen Sulovsky, Weingartenbesitz 25–33, 34–46. Vgl. Feigl, Grundherrschaft 33 f., 53, 55 f., 112, 116 f., 120 f.; Haushofer, Weinbau 543 f. 49 Sulovsky, Weingartenbesitz 54–67. 50 Im Urbar werden zwar einige Weinzehenteinnahmen angeführt (Sulovsky, Weingartenbesitz 40, 60), diese sind allerdings so verschwindend gering, dass man davon ausgehen muss, dass der Zehent in der Regel nicht eingetragen wurde. In der theresianischen Fassion Mitte des 18. Jahrhunderts machten die Einnahmen aus dem Weinzehent rund das 2,7fache des Bergrechts (Natural- und Geldeinnahmen) aus. Knittler, Einkommensstruktur Stifte 272. 51 Landsteiner, Weinbau 194 f. 52 Eigene Berechnung aus den Daten von Sulovsky, Weingartenbesitz 129. Vgl. dies., Weinhandel 44 f. Allgemein zum niederösterreichischen Weinhandel Landsteiner, Weinbau 79–130. 53 Leeb, Streit 198–201; Koller-Neumann, Statistik 331. 54 Koller-Neumann, Statistik 336. Röhrig, Reformation und Gegenreformation 121 bringt die Zahlen für 1561: 13 Konventualen, 6 Konkubinen oder Weiber, 8 Kinder. 35