Page - 646 - in INSTRUKTIONEN UND ORDNUNGEN DER STIFTSHERRSCHAFT KLOSTERNEUBURG - Quellen zur Verwaltung sowie zur Land- und Forstwirtschaft einer geistlichen Grundherrschaft in der Frühen Neuzeit

Edition 12.2 Ordnung über die Brotausspeisung 124. Ordnung über die Brotausspeisung durch den Pfistermeister Klosterneuburg, [zweite Hälfte 16. Jahrhundert] A StAKl, K 206, Nr. 2. Aufbau: P – 6 §§. Datierung: nach der Schrift und einem Vergleich mit der in der Instruktion Nr. 121 (1582 März 21) inserierten Ordnung über die Brotausspeisung, mit der dieser Text Ähnlichkeiten aufweist. Im Vergleich weist dieser Text einige Bedienstete mehr aus und einige Brotdeputate sind höher. Überlieferungsform: Abschrift. [P] Ordinarÿ der ausspeisung des prots in der probstÿ zu Closterneuburg durch den pfister teglichen beschehen soldt. Wie dan underschiedlichen hernach volgt: [§ 1] Erstlichen in deß herrn prelathen zimer auf ain jede perschon, so durch mich pfister taglichen sollen abgezeldt werden, zum mittag mall ain laibell unnd zue nacht ain laibell herrn brodt . [§ 2] Dem herrn gründtschreÿber 3 laibell herrn brodt . [§ 3] Auf das Oberessen Dem schuellmaister dreÿ laibell herrn brodt . Dem cantor dreÿ laibell herrn brodt . Dem organisten vier laibell herrn brodt . Dem forster dreÿ laibel herrn brodt . Dem collaborator dreÿ laibell herrn brodt . Dem maister dem Thurner dreÿ laibel herrn brodt . Dem pfistermaister dreÿ laibel herrn brodt . [§ 4] Auf daß convent auf jede perschon dreÿ laibel, die auch täglich sollen ab- gezeldt werden unnd durch den laÿen brueder, so er brodt holdt, angezaigt werden. [§ 5] Dem herrn hofmaister vier laibel herrn brodt unnd dreÿ laibel gesindt brodt . Dem räntschreiber dreÿ laibell herrn brodt . Dem camerschreiber dreÿ laibell herrn brodt . Dem weinkhellner dreÿ laibell herrn brodt . 646