Page - 523 - in INSTRUKTIONEN UND ORDNUNGEN DER STIFTSHERRSCHAFT KLOSTERNEUBURG - Quellen zur Verwaltung sowie zur Land- und Forstwirtschaft einer geistlichen Grundherrschaft in der Frühen Neuzeit

10. Kelleramt, Weinbau und Weinzehent dennselben paut, wieviell arbet darinnen verricht unnd bezallt werden, alles ordenlich unnder derselben ruberickhen stellen. [§ 17] 17. Er soll für sich selbst unnd an wisen des herrn prelatenn khain arbat durch zimmer leüt , maurer , stein mezen unnd dergleichen nicht fürnemen, was aber für gebeu p unnd arbait mit vorwisen des herrn prelaten qbei den wein gartten oder anderstwo in seinen ambtq furgenomen, soll er alle hanndtwerchern aigentlich r aufschreÿben, was unnd wo dieselben gearbeth, ainen ÿeden mit namen einstellen, auch selbst zu solcher arbeth vleissig unnd treulich sehen, damit nicht vergeben noch dem gotzhaus zu nachtel gehanndlt werde. [§ 18] 18. sWas sunsts hafnner , tüschler unnd annder zum gotshaus arbeiten, soll er annzaigen, das diselben ausser seines wissen dem gotzhaus zue geherig, niamannts nichts machen noch tarbeiten unnd was er machen läst, vleissig aufschreÿben unnd mit innen abraiten, vonn innen zetl irer arbet nemen unnd zeit seiner raittung einlegenn. [§ 19] 19. Was er u eisen geschier unnd nagel ein khaufft oder emphehen v, soll er in seiner raittung lautter anzaigen, wo hin unnd zu welcher notturfft solch gattung vernuz werden. [§ 20] 20. Was er fur leilachen, stroseckh, schussln, täller unnd annderer hausrath in die weinzÿerl hoff gibt, soll er aigenndlich auffschreiben unnd seiner raittung fur bringen. [§ 21] 21. Er soll ainen ÿeden dienner in das khellnner ambt geherÿg mit namen einschreiben, wenn der selbig angestannden, wie mit innen gedingt oder was ime zu lon versprochen worden unnd was er inn ann ieer besoldung geben p folgt gestrichen: arbet q –q am linken Rand mittels Positionszeichen ergänzt r am linken Rand ergänzt, stattdessen gestrichen: alls zimerleÿt , pinter , stein mezen unnd maurern , tag werchern wochennlich arbaitn aigenntlich s –s über der Zeile ergänzt, stattdessen gestrichen: Was sonnst fur hanndtwerch , als schmidt , schlosser ; erklärend zur Streichung dieser Handwerker aus dem Verantwor- tungsbereich des Weinkellners ist am linken Rand ergänzt: sollen inn camerampt t ab gestrichen u folgt gestrichen: für holtzwerch, schintel , laden, auch; erklärend zur Streichung dieser Materialien aus der Abrechnung des Weinkellners ist am linken Rand ergänzt: ist jetzunt im cammer ambt v über dem Absatz ergänzt 523