Page - 577 - in INSTRUKTIONEN UND ORDNUNGEN DER STIFTSHERRSCHAFT KLOSTERNEUBURG - Quellen zur Verwaltung sowie zur Land- und Forstwirtschaft einer geistlichen Grundherrschaft in der Frühen Neuzeit

10. Kelleramt, Weinbau und Weinzehent [§ 13] Tröscher l Vor dem drösch han weillen 12 persohnen zu Duttendorff , ist jedem ain maaß wein zu geben, ingleichen denen zu Eÿppeltau , dern 8 persohnen seÿnd. [§ 14] mAnbauen, brahenm Vor daß an pauen und prachen, so daß jahr 5 mahl beschiecht, alß erstlich in Martio daz haaber pauen, 2do daz erste prachen gleich nach Ostern , 3tio umb Pfingstern beÿ leiffig daz zweÿ prachen, 4to in langen sommer hinauß daz drÿ prachen, 5to im Septemb(er) umb Mariae Geburth daz schwäre an pauen, soll man vor jedes mahl erfolgen lassen 1 ½ emer wein . [§ 15] Schnitt n In drait und waiz schnid, so woll zu Duttendorff alß Eÿpeltau soll man vor die schnider außfolgen lassen 16 emer. [§ 16] oHaber schnitt0 In haaber schnid zu Eÿpeltau und Duttendorff 11 emer. [§ 17] Einführen p In einführung des traits 1 ½ emer. [§ 18] Einführen q In einführung des haabers auch 1 ½ emer. [§ 19] rZehent ausstöckher zu Enzersdorffr Wegen außstöckhung des zehents soll man dem richter zu Enzerstorff 4 maaß wein und nit mehr erfolgen lassen. [§ 20] sTraidt und habern zehent einbringers Dem rändtamts schreiber in einbringung des trait- und habers-zehent solle alzeit 1 emer officier twein , zu samben 2 emer, gegeben werden und der wein , l Marginalie am linken Rand m –m Marginalie am linken Rand n Marginalie am linken Rand o –o Marginalie am linken Rand p Marginalie am linken Rand q Marginalie am linken Rand r –r Marginalie am linken Rand s –s Marginalie am linken Rand t über der Zeile ergänzt 577