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12. Das Pfisteramt
Dem laüffel gesindtbrodt drei laibl.
Dem thorwärthl gesindtbrodt 3 laibl.
Dem jäger gesindtbrodt dreÿ laibl.
Dem garttner dreÿ laibl gesindt brodt .
Dem reventhaizer gesindtbrodt 3 laibl.
Dem walltkhnecht gesündtbrodt dreÿ laibl.
Dem aukhnecht gesindtbrodt drei laibl.
Dem haußkhnecht auf der obern cammer gesindtbrodt dreÿ laibl.
[§ 24]
Gschierhoff
Dem gschiermaister ime unnd seinem weib herrnbrodt alle tag vier laibl,
gsindtbrodt vier laibel.
Item zum aufschneiden gsindt brodt zwaÿ laibel.
Item den kuerkhnechten unnd stalljungen ainem jeden ain tag gsinndt brodt
vier laibl.
Dem gutschÿ gsindtbrodt zwaÿ par.
Dem wagner gsindtbrodt dreÿ laibl.
Item b auf die coralisten alle tag auf jeden dreÿ laibl gesindtbrodt .
Die asstannden haben ir brodt , so erübright wirdt.
Item die armen schueller , so ir wochenliche zettl vom schuelmaister haben,
jedem 2 laibl.
Den tiscantisten alle Pfingstag vom Gotts leichnambts ainem jeden gsindt
brodt zwaÿ laibl.
Item auf alle fesst auf die schuel zum fruestuckh acht laibl gesindt brodt .
Item in reitstall alle tag gsindt brodt zwainzig laibl.
Des herrn hoffmaister khnecht gsindt brodt dreÿ laibl.
Item dem hoffpinder sambt seinem weib alle tag herrn brott zwaÿ laibl unnd
gsindt brodt vier laibl.
Item auf ainen jeden pindergesellen alle tag vier laibl gesindtbrodt .
[§ 25]
Spittal
Erstlichen dem spittelmaister ime unnd sinem weib alle tag herrn brodt dreÿ
laibl unnd gesinndt brodt dreÿ laibl.
Item mer auf sein gesindt jedem alle tag gsindtbrodt vier laibl.
Item auf das arme volckh in der sutten , auf ain jede person gsinndtbrodt
dreÿ laibl.
Der Teisserin alle tag gsindt brodt drei laibl.
Mer irem diernl oder menschen gsinndt brodt zwaÿ laibl.
Dem marckhtreitter auf ain jeden tag dreÿ laibl gsindt brodt .
Der hoffwescherin , so ir zuegeben wirdt, gsindtbrodt dreÿ laibl.
b folgt ein getilgtes Wort
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INSTRUKTIONEN UND ORDNUNGEN DER STIFTSHERRSCHAFT KLOSTERNEUBURG
Quellen zur Verwaltung sowie zur Land- und Forstwirtschaft einer geistlichen Grundherrschaft in der Frühen Neuzeit
- Title
- INSTRUKTIONEN UND ORDNUNGEN DER STIFTSHERRSCHAFT KLOSTERNEUBURG
- Subtitle
- Quellen zur Verwaltung sowie zur Land- und Forstwirtschaft einer geistlichen Grundherrschaft in der Frühen Neuzeit
- Editor
- Josef Löffler
- Publisher
- Böhlau Verlag
- Location
- Wien
- Date
- 2021
- Language
- German
- License
- CC BY 4.0
- ISBN
- 978-3-205-21304-8
- Size
- 15.5 x 23.0 cm
- Pages
- 876
- Categories
- Geschichte Vor 1918
Table of contents
- Verzeichnis der Editionseinheiten 9
- Geleitwort 21
- Vorwort 23
- EINFÜHRUNG 25
- 1. Einleitung und Forschungsstand 25
- 2. Die Stiftsherrschaft Klosterneuburg und ihre Verwaltung 30
- 2.1 Die Besitzungen des Klosters 30
- 2.2 Die Einkünfte der Stiftsherrschaft 35
- 2.3 Die Stiftsleitung: Propst, Dechant und Oberkellerer 39
- 2.4 Allgemeine Tendenzen in der Stiftsverwaltung im ausgehenden Mittelalter und in der Zeit der Konfessionalisierung 45
- 2.5 Die Amtsträger und der Verwaltungsaufbau vom frühen 16. bis Mitte des 17. Jahrhunderts 52
- 2.6 Die Herrschaftsverwaltung von der Mitte des 17. Jahrhunderts bis zur Verwaltungsreform des Jahres 1786 59
- 3. Die Quellen 65
- ERLÄUTERUNGEN ZUR EDITION 79
- 1. Die Quellenüberlieferung 79
- 2. Die Editionseinheiten und deren Anordnung 95
- 3. Aufbau der Editionseinheiten 101
- 4. Editionsgrundsätze 107
- EDITION 111
- 1. Texte zur Reform der Verwaltung (Mitte des 16. Jahrhunderts) 111
- 2. Der landesfürstliche Anwalt 126
- 3. Das Hofmeisteramt 140
- 4. Die Rentkammer 257
- 5. Die Oberkammer 282
- 6. Die Registratur 362
- 7. Die einzelnen Herrschaften, der Meierhof in Tuttendorf und der Lesehof in Krems 370
- 7.1 Instruktion für den Meierhof in Tuttendorf sowie Bestallung und Revers des Meiers 370
- 7.2 Instruktion und Revers des Verwalters des Hofes in Krems 376
- 7.3 Instruktionen für den Pfleger der Herrschaft Hagenbrunn 380
- 7.4 Instruktion für den Pfleger der Herrschaft Atzenbrugg 385
- 7.5 Instruktion für den Rentschreiber in Prinzendorf 388
- 7.6 Instruktion für den Rentschreiber in Stoitzendorf 392
- 7.7 Instruktion für Beamte auf der Herrschaft Prinzendorf 398
- 7.8 Erklärung des Justiziars der Herrschaft Hauskirchen 402
- 8. Das Kammeramt 404
- 9. Die Forstwirtschaft 423
- 9.1 Instruktionen für den Förster 423
- 9.2 Instruktionen für den Förster für die jenseits der Donau gelegenen Forstgebiete (Tuttenhof) 472
- 9.3 Instruktion für den Förster in der Schwarzen Lacken 482
- 9.4 Instruktion für den Förster über die Holzausgabe an die Klosterbediensteten 487
- 9.5 Reverse von Förstern 489
- 10. Kelleramt, Weinbau und Weinzehent 493
- 10.1 Kellerordnung 493
- 10.2 Instruktion für die Weingärten 518
- 10.3 Instruktionen für den Weinkellner 520
- 10.4 Instruktion für den Hofbinder 554
- 10.5 Instruktion für die Zehenthandler und Paktisten 559
- 10.6 Instruktion für den Zehenteinbringer in Höflein 562
- 10.7 Instruktionen für den Weinkellner über die Weinausspeisung an die Klosterbediensteten 563
- 10.8 Instruktion für den Kellermeister über die Weinausspeisung an die Untertanen 574
- 10.9 Instruktion für den Weinbeschreiber 582
- 10.10 Heiratsrevers eines Weinzehenthandlers 584
- 11. Das Küchenamt 585
- 12. Das Pfisteramt 609
- 13. Das Spital und die Stiftsapotheke 650
- 14. Der Pferdestall und das Fuhrwesen 679
- 15. Angestellte und Handwerker 709
- 16. Die Donauschifffahrt 724
- 17. Die Kanzleiordnung aus dem Jahr 1786 und damit in Verbindung stehende Texte 730
- VERZEICHNISSE UND REGISTER 783
- 1. Quellen- und Literaturverzeichnis 783
- 2. Abkürzungsverzeichnis 798
- 3. Maße, Gewichte und Geldeinheiten 799
- 4. Pröpste des Stiftes Klosterneuburg 800
- 5. Glossar 801
- 6. Personenregister 841
- 7. Ortsregister 845
- 8. Sachregister 848