Page - 117 - in INSTRUKTIONEN UND ORDNUNGEN DER STIFTSHERRSCHAFT KLOSTERNEUBURG - Quellen zur Verwaltung sowie zur Land- und Forstwirtschaft einer geistlichen Grundherrschaft in der Frühen Neuzeit

1. Texte zur Reform der Verwaltung (Mitte des 16. Jahrhunderts) [§ 3] Phistermaister Hat zuvor meines erachtens umb 8 tl u d v gedienndt. Ist vermug beiligunder innstruction aufgenomen worden unnd ich hab nie w gehört, das im ain roß gehalten, dann es ist ain ambt leichtlich zue regieren, so hat er auch ainen ausspeisser. [§ 4] Kuchlmaister Ain khuchelmaister hat zuvor meines erachtenns xauch uberx 18 tl y d z besoldung nit gehabt unnd ist im khain roß gehalten worden. Wann er auf die märckht geraist, hat er mit vorwissen des aa herrn prelaten denn gutschÿ genomen unnd sich yederzeit beflissen, das er zu dem hieigen fleisch hackhern gestannden unnd einkhaufft. Ain gwolbschreiber ist sein gegen- schreiber, wierdet durch denn herrn prelaten aufgenumen. Vor jaren sein auf die khuchl bbbeÿ 8 hundert guldin ain jar außgeben wordenbb, yetzo khumbt die khuchl ausgab ain jar nachent auf 5 taussen guldin. Daz ist ain grosse unngeleichaidt unnd nicht zu glauben, das die khuchel ausgab von wegen das der ober khellner , der zuvor mit dem gruendtpuechern zu Wien gehaust, alher khumen, umb sovill grosser sein solle. Ich verstehe aber, daz ain grosse verschwendung cc bey der khuchl beschehe. Darumben ist mein rath, solche abzustellen, dem khuchlmaister zubevelhen, das er dd dem herrn prelathen ain lauttern schrifftlichen bericht thue, wievil er yetzo ainer yeden perschon ain wochen von dem zergaden gebe unnd sich mit dem ee ausspeissen halte. Darauff mag im ain ordnung ervolgen, wie er sich verrer halten solle unnd hinfüran solt sich ain yeder khuchelmaister ffalle wochenff mit seiner wo- chen zettl gefast gg machen, dann hh der herr ii prelat wirdet wissen verordnug zuethuen, damit die selbigen inn frischer gedechnus durch den hoffmaister u fehlt in C und D; E: fl v fehlt in E w E: niemallen x –x fehlt in E y fehlt in C und D; E: fl z fehlt in E aa fehlt in E bb –bb C: 100 fl aufgangen ain jahr; D: bei 100 fl aufgangen ain jahr cc so in C, D und E; A: verschweidung dd C: der ee fehlt in C ff –ff C und D: allweegen gg E: verfast hh E: daß ii fehlt in E 117