Page - 606 - in INSTRUKTIONEN UND ORDNUNGEN DER STIFTSHERRSCHAFT KLOSTERNEUBURG - Quellen zur Verwaltung sowie zur Land- und Forstwirtschaft einer geistlichen Grundherrschaft in der Frühen Neuzeit

Edition lichen kreuzer 15 und niht mehr, seinem knecht in stall 5 unnd niht mer.b cSalten auch alle callacen abgestelt werdena [§ 2] Gegenschreiber hat seinen tisch nach laut der khunigelich gegebnen instruction am ober- essen und sein khnecht oder pueb am unttertisch, aber aus annlanngen an meinen g(nädigen) herrn ist ime wochenlich di notturfft bewilligt worden, doch aus kainer gerechtigkhait. Ist aber kain genuegen verhannden, gibt ime wochennlichen uber 30 phundt fleisch , des doch 20 ain grosser uberfluß wär etc. Idest 20 phund und nicht mer zum siden oder pratten. dIch gib e(uer) g(naden) kain ordnung, aber 20 phundt mugen ime e(uer) g(naden) passiern unnd nicht merd. [§ 3] Nota: kann sÿ puchsenmaister mit 10 phundt erhalten e, worumben er nit mit 20. Auch e(uer) g(naden) capplan mit 8 phundt an bescheren. [§ 4] Nota: dem oberkhellner und annderen, di täglichen allain tisch halten, wie wissenntlich ist, abzustellen, dann man h(err)n vil f tisch halten mueß unnd wellen inns reffenndt nichts weniger khain abganng haben. [§ 5] Idem er will auch wochennlichen sein schmalz , millichrain unnd anndere allerlai kuechen speis haben, das man ime jederzeit geben hat. Mocht man ime jarlichen 2 achtl schmalz geben unnd nicht mer, fur di kuchen speiß in 14 tagen aines jeden 1 mäsle unnd niht mer. [§ 6] An allen visch tagen will er zwaierlai visch haben, macht man ime alle tag ain visch beÿ 2 phunde geben unnd die kallazen abschlagen. [§ 7] Idem er will wochennlichen die nottdurfft ungezelt kherzen haben, kann mit 15 auch woll auskhumen, herrn stall 6. [§ 8] In summa alle personnen ausser der hanndtwercher mugen mit 15 oder 20 phundt fleisch g aufs aller hochst woll abkhumen, solle auch zu crefften beschriben werden. c –c Marginalie am linken Rand d –d Marginalie am linken Rand e über der Zeile ergänzt f unsichere Lesung g am linken Rand ergänzt 606