Page - 608 - in Schlachtfelder - Alltägliches Wirtschaften in der nationalsozialistischen Agrargesellschaft 1938–1945

608 Ordnung und Chaos des Marktes stationiert war, trat 1941 bis 1942 in Höflein, Scharndorf und Wildungsmauer, Kreis Bruck an der Leitha, als Aufkäufer von Rind- und Schweinefleisch für Mi- litärzwecke auf. Nur in zwei nachweisbaren Fällen fand er unmittelbar Zugang zu seinen Lieferanten ; überwiegend bediente er sich zweier lokaler Vermittler, die die Geschäftskontakte anbahnten : des Viehsensals und Kleinbauern Josef Mandorfer aus Höflein und eines Fleischergehilfen aus Scharndorf. Weiters engagierte er vier Bauern aus Höflein als Helfer, die an Schlachtung, Verarbeitung, Transport und Lagerung mitwirkten. Die Vermittler und Helfer wurden für ihre Dienste bezahlt. Die zu überhöhten Preisen angekauften Rinder und Schweine wurden meist noch an Ort und Stelle „schwarz“ geschlachtet, verarbeitet und in ein Zwischenlager transportiert. Die Amtsautorität des uniformierten Unteroffiziers, der überzeugend behauptete, das Militär sei von den Bewirtschaftungsvorschriften ausgenommen, sowie die persönliche Bekanntschaft mit dem Viehsensal als regionalem Makler für Viehverkäufe und dem Fleischergehilfen schufen bei den Viehaltern und -hal- terinnen ein Maß an Vertrauen, das das Risiko der ungewöhnlichen Geschäfte vertretbar erscheinen ließ. Über den Viehsensal wurden acht, über den Fleischer- gehilfen sechs Viehbesitzer/-innen in den „Schleichhandel“ verwickelt. Vereinzelt trugen Verwandtschaftsbeziehungen zur Einbindung weiterer Personen in das Netzwerk bei. Insgesamt wurden über zweieinhalb Tonnen Rind- und Schweine- fleisch in dunkle Kanäle geleitet ; knapp 900 Reichsmark an über dem amtlichen Niveau liegenden Preisen flossen in die Taschen der bäuerlichen Verkäufer/-innen. Der Unteroffizier dürfte die Ware großteils im „Schleichhandel“ weiter veräußert haben. Seine Helfer rechtfertigten sich damit, dass sie guten Gewissens ortsübliche Arbeitstätigkeiten gegen Bezahlung erbracht hätten. Der professionelle, arbeitstei- lige Charakter dieses ausgedehnten Tauschnetzwerks begünstigte die Delegation der eigenen Verantwortung auf andere, die Rechtfertigung als kleines Rädchen im großen Getriebe.113 Im Vergleich zeichneten sich die drei ansonsten äußerst unterschiedlichen Tauschnetzwerke durch eine Gemeinsamkeit aus : die Vermittler/-innen oder, netz werkanalytisch gesprochen, Makler/-innen.114 Vermittler/-innen erweiterten mit ihren eigenen Beziehungen die beschränkten Ego-Netzwerke jener Erzeu- ger/ -in nen, die Produkte auf dem „Schwarzmarkt“ zu veräußern trachteten. Über die Makler/-innen entstanden Verbünde von Ego-Netzwerken, in denen die „Schwarzwaren“ entlang der Beziehungsstränge über mehrere Knoten vom Er- zeuger zum Verbraucher gelangten. Meist kannten die Personen am Beginn und Ende dieser Beziehungsketten einander nicht persönlich, hingen über die Pro- duktflüsse dennoch zusammen. Wie die Fälle zeigen, konnten die Makler/-innen vielfältige Positionen im Gesamtnetzwerk einnehmen : Im ersten Fall handelte es sich um zwei Brüder aus dem Bekanntenkreis des bäuerlichen Erzeugers, die ihre