Page - 675 - in Schlachtfelder - Alltägliches Wirtschaften in der nationalsozialistischen Agrargesellschaft 1938–1945

675Vom Wert der Landarbeit ändern daran nichts, da diese eliminierten oder neukombinierten Begriffe derselben Wirtschaftsrechnung mit ihren gleichen Rechenelementen entstammen, daher auch den Reinertrag und die Verzinsung in sich enthalten.“215 Tabelle 7.22 : Güterflüsse in einer Ackerwirtschaft in Gän sern dorf im Wirtschaftsjahr 1942/43 Weizen (kg) 69 22.620 – – 19.440 797 9 254 1.400 739 50 Roggen (kg) 133 18.120 – 367 16.140 764 62 – 1.000 – 654 Gerste (kg) – 23.820 290 – 19.320 – – 2.290 1.400 650 450 Hafer (kg) 700 8.550 2.600 300 1.400 – – 8.130 1.620 – 1.000 Körnermais (kg) 400 1.600 260 – 290 – – 1.024 378 350 218 Kartoffel (kg) 400 21.652 3.522 – 12.652 1.018 597 5.120 5.200 420 567 Wickengem. (kg) 1.960 4.320 – – – – – 3.800 840 640 1.000 Zuckerrüben (kg) – 285.180 – – 285.180 – – – – – 0 Raps (kg) – 2.240 – – 2.240 – – – – – 0 Klee/Luzerne (kg) ? 36.400 – – ? – – ? ? – ? Eier (Stk.) – 2.807 – – 1.065 1.580 66 – – 85 11 Milch (l) – 30.856 – – 28.624 1.524 525 – – 183 0 Pferde 5 – 2 – – – – – – – 7 Zugochsen 2 – 2 – – – – – – – 4 Kühe 18 – – – 7 – – – – – 11 Jungvieh 2 – – 8 2 – – – – 1 7 Kälber 8 11 – – 4 – – – – 8 7 Mastschweine 3 – – 3 1 2 – – – – 3 Läufer 7 – – 4 3 – – – – 4 4 Ferkel – 4 – – – – – – – 4 0 Enten 5 18 – – 2 17 – – – – 4 Hühner 114 – 65 50 4 60 – – – 73 92 Quelle : eigene Berechnungen nach Sammlung Scharmitzer, Gän sern dorf, Arbeits-, Vieh- und Natura- lienbericht 1942/43, BBK Gän sern dorf, Hofkarten Gän sern dorf.