Page - 705 - in Schlachtfelder - Alltägliches Wirtschaften in der nationalsozialistischen Agrargesellschaft 1938–1945

705Jenseits von Traditionalität und Modernität die formelle und informelle Regelungsmechanismen40  – von staatlichen Agrarge- setzen bis zur bäuerlichen Wirtschaftsmoral  – ins Werk setzte. Kurz, ‚modern‘ war in der „agrarischen Transition“41 Europas in den 1930er bis 1950er Jahren gleich- bedeutend mit produktivistisch. Erklärungsansätze des „agrarischen Übergangs“ in den Industrieländern zur Mitte des 20. Jahrhunderts gliedern sich in markt- und staatsorientierte sowie system- und konfliktorientierte (Tabelle 8.2). Das markt- und systemorientierte Modell der induzierten Innovation sieht die entscheidende Triebkraft in der re- gionalen Faktorausstattung mit Land und Arbeit. Wo Arbeitskraft knapp und daher teuer ist, besteht bei wachsender Nahrungsmittelnachfrage ein Anreiz zur Anwendung arbeitssparender, mechanisch-technischer Neuerungen (z. B. Trak- toren) und zur Steigerung der Arbeitsproduktivität. Wo hingegen Land knapp und daher teuer ist, besteht ein Anreiz zur Anwendung landsparender, organisch- technischer Neuerungen (z. B. Mineraldünger) und zur Steigerung der Bodenpro- duktivität. Gemeinsam mit den technischen Neuerungen induzieren die jeweiligen Faktorknappheiten entsprechende institutionelle Neuerungen in der Agrar- und Ernährungspolitik sowie im Forschungs- und Bildungsbereich.42 Das markt- und Abbildung 8.1 : Formen von Systemübergängen Quelle : eigener Entwurf nach Wilson, Agriculture, 15. Zeit A B1 B2 B3 ngrgabe Üergtniulehcseb gnargebÜr teerögrzve gnagrebÜ reraenil gnagrebÜ renehcorbegba gnagrebÜ regirupsrhem