Seite - 132 - in Transformationen städtischer Umwelt - Das Beispiel Linz, 1700 bis 1900

132 | Energie und Biomasse die (Mit)Nutzung des Hausgartens eingeräumt. In den 1780er Jahren wurde diese Gartennutzung auf jährlich 30  fl geschätzt, während der Jahreslohn des Hausmeisters zu dieser Zeit 50  fl betrug.164 Die Kataster und andere Quellen zeigen die Nutzung kleinster Flächen : Das Bür- gerspital verfügte über ein Grasnutzungs- und Viehweiderecht am Stadtgraben, dort bestanden zudem kleine (offenbar gepachtete) Gärten.165 Viele Handwerker beim Schmiedtor hatten einen kleinen Garten oder einen Arbeits- resp. Lagerplatz im Stadtgraben.166 Neben den Ziergärten vor dem Landhaustor gab es bis in die 1770er Jahre auch einen Nutzgarten, der dem landständischen Personal wohl als Lohnbe- standteil zur Nutzung überlassen wurde.167 Diese kleinen Flächen  – ein Haus östlich der Landstraße verfügte laut »Franziszeischem Kataster« über einen Gemüsegarten mit 250  Quadratmetern  – bildeten vermutlich typische »Kuchlgärten« (also Ge- müse- und Kräutergärten), die Teile des Eigenbedarfs abdeckten.168 Dazu gab es in den Vorstädten eine Vielzahl mittlerer und größerer Gärten, die in den Stadtplänen und Stadtansichten des 18.  Jahrhunderts deutlich zu erkennen sind  – besonders auf dem westlich der Landstraße gelegenen früheren Kapuzinerfeld befand sich bis ins 19.  Jahrhundert eine relativ geschlossene Gartenlandschaft, die östlich der Land- straße über ein kleineres Pendant verfügte.169 Das in der Herrengasse gelegene spätere »Kremsmünsterer Haus«170 verfügte 1719 über einen Garten mit rund 3.500  Quadrat- metern Fläche.171 In der Bethlehemgasse befand sich ein ca. 1.300  Quadratmeter großer Garten,172 in dem, wie 1721 festgehalten wurde, »Biern, Öpfel, Pfersich« und Marillenbäume sowie Weinreben gepflanzt waren. Der Gemüsegarten war »in 4en Stücken abgetheillet« und wurde zum Anbau von »Spargl und anderes Kuchel Kreutlwerch« genutzt.173 In der Regel unterhielten Klöster, Freihäuser und andere Institutionen sehr große Gärten : Das »Josephinische Lagebuch« gab für die Obere Vorstadt die Gartenflä- che des Schlosses mit 2,4  Hektar an, die Gärten des Kapuzinerklosters  – bestehend aus »Sakristeigarten«, »Refektorigarten«, »Kräutlgarten«, »Kreitlgarten«, »Feigengar- tel« und »Baumgarten«  – waren 1,1  Hektar groß.174 Östlich der Landstraße befanden sich die umfangreichen Gartenanlagen der Elisabethinen, der Ursulinen, der Jesui- 164 LR BIV, Reg. 780 (311) ; ebd., Reg. 573 (217 – 219). 165 AStL, HS 861 (»Chronologische Beschreibung«, 1770er Jahre), fol. 32b. 166 Bohdanowicz, Vorstädte, Bd. 1, 59 – 73. 167 LR BIIG6, Reg. 3554 (214). 168 Bohdanowicz, Vorstädte, Bd. 1, 634 ; LZ, 19.4.1805 ; LZ, 30.6.1806. 169 AStL, HS 861 (»Chronologische Beschreibung«, 1770er Jahre), fol. 31a u. 31b. 170 Ab 1784 »Bischofshof« (Konskr.-No.  573, heute Herrenstraße 19)  – Kreczi, Häuserchronik, 299. 171 LR BVI2, Reg. 1127 (61 – 69). 172 Konskr.-No.  438 (heute Bethlehemstraße 26)  – Kreczi, Häuserchronik, 243. 173 LR CIIIH1 – 3, Reg. 447 (288 – 290). 174 Bohdanowicz, Vorstädte, Bd. 2, 67 ; LR E1f, Reg. 448 (184f.). Publikation im Sinne der CC-Lizenz BY 4.0