Page - 602 - in Schlachtfelder - Alltägliches Wirtschaften in der nationalsozialistischen Agrargesellschaft 1938–1945

602 Ordnung und Chaos des Marktes das widersprüchliche System der Nahrungsmittelbewirtschaftung zurück : Das Urteil war geeignet, die materiell bedrängte „Selbstversorgergemeinschaft“ sym- bolisch zu befestigen. Dies rechtfertigte einen erleichterten Strafvollzug mittels Haftunterbrechungen, -aufschüben und -aussetzungen, der in Form der Arbeits- kraft der Verurteilten der materiellen Basis der bäuerlichen Familienwirtschaft wiederum zugutekam. In den Verfahren gegen bäuerliche Schwarzschlächter standen häufig zwei Ange- klagte, der Betriebsinhaber und seine Ehefrau, vor Gericht. Darin äußerte sich die vorherrschende Arbeitsteilung zwischen den Geschlechtern in der bäuerlichen Fa- milienwirtschaft, die dem Mann das Schlachten und der Frau die Verarbeitung des Fleisches zuordnete. Gemeinsam zu wirtschaften hieß vielfach auch, gemeinsam „schwarz“ zu schlachten. Die Produktions- und Reproduktionsgemeinschaft des bäuerlichen „Arbeitspaares“102 beruhte nicht nur auf der Hofausstattung, sondern auch auf Vertrauen. Daher waren die Ehefrauen der bäuerlichen „Schwarzschläch- ter“ als Eingeweihte, Beihelferinnen oder Mittäterinnen vielfach mitangeklagt. Doch die überhand nehmenden Einberufungen bäuerlicher Betriebsbesitzer unter- brachen die arbeitsteiligen Paarbeziehungen. An ihre Stelle traten behelfsmäßige Beziehungen zwischen bäuerlichen Betriebsbesitzerinnen sowie in- und auslän- dischen Arbeitskräften, so etwa im Fall einer 30-jährigen Bäuerin aus Röschitz, Kreis Horn, der nach Einrückung ihres Ehemannes ein bis zwei Kriegsgefangene und eine Ukrainerin zur Bewirtschaftung des 19 Hektar großen Anwesens zur Ver- fügung standen. Um die im Weingarten benötigten Taglöhner/-innen sowie die übrigen Arbeitskräfte zu verköstigen, schlachtete die Besitzerin 1942 mit Unter- stützung eines belgischen Kriegsgefangenen ohne Genehmigung ein Schwein. Über die folgenden Ereignisse gingen die Aussagen auseinander : Die Bäuerin verteidigte sich vor Gericht damit, dass der Mann mittels Drohung mit einer Anzeige wegen „Schwarzschlachtung“ von ihr mehrfach Geschlechtsverkehr erpresste. Doch das Gericht erachtete die Erpressung als Grund des „verbotenen Umgangs“ der Ange- klagten mit dem Kriegsgefangenen als zweifelhaft. Jedenfalls dauerte die sexuelle Beziehung etwa ein Jahr an. Zudem schlachtete die Angeklagte 1943 mit demsel- ben Mann ohne Genehmigung ein weiteres Schwein. Erst als der Kriegsgefangene immer aufsässiger wurde, die Bäuerin immer häufiger beschimpfte und ihr schließ- lich eine Ohrfeige verpasste, wurde er auf ihr Ansuchen hin vom Hof abgezogen.103 Es handelte sich gewiss um einen außergewöhnlichen Fall  – was nicht zuletzt in der harten Bestrafung der Verurteilten mit zwei Jahren Zuchthaus zum Ausdruck kam. Doch an ihm wird fassbar, wie die Normalität der arbeitsteiligen Paarbezie- hung auch unter prekären Umständen  – willentlich oder erzwungen  – hergestellt wurde. Im Rahmen der bäuerlichen Familienwirtschaft schüttelte der Landarbeiter seine Position als diskriminierter Kriegsgefangener mehr und mehr ab und eignete