Page - 606 - in Schlachtfelder - Alltägliches Wirtschaften in der nationalsozialistischen Agrargesellschaft 1938–1945

606 Ordnung und Chaos des Marktes Konrad Oberhuber führte mit seiner Ehefrau in Inzersdorf, Kreis St. Pölten, einen Landwirtschaftsbetrieb ; das Viehhändlergewerbe übte er nicht mehr aus, und seine Gastwirtschaft im Wohnort hatte er verpachtet. 1940 kaufte er von zwei bäuerlichen Betriebsbesitzern aus umliegenden Ortschaften sieben Schweine, die er „schwarz“ schlachtete. Das Selchfleisch, dessen Menge das Gericht auf 390 Ki- logramm schätzte, wurde über Vermittlung eines Brüderpaares aus der engeren Umgebung an zwei Gastwirte und einen Hilfsarbeiter im etwa 50 Kilometer ent- fernten Wien zu überhöhten Preisen verkauft. Hinzu kamen weitere Abnehmer/- innen, darunter eine Gasthauspächterin, vermutlich die Pächterin seines Gast- hauses, aus dem Wohnort (Abbildung 7.6). Dieses Beziehungsgeflecht zeigt ein charakteristisches Merkmal von „Schleichhandels“-Netzwerken : den Vertrieb der Produkte über dem Verkäufer persönlich bekannte Vermittler, die Kontakte zu Käufern außerhalb seines Bekanntenkreises herstellten. Wahrscheinlich waren es diese Schlüsselpersonen, die Oberhuber nach seiner Verhaftung mittels eines Brie- fes über seine Version der Tatgeschichte instruieren wollte ; doch das Schriftstück wurde ihm abgenommen und diente in der Hauptverhandlung als Belastungsbe- weis.111 Im zweiten Fall war ein Bauernehepaar, Franz und Aloisia Locher aus Prein- reichs, Kreis Zwettl, in ein umfassendes Tauschnetzwerk für Rind- und Schwei- nefleisch verstrickt (Abbildung 7.7). Der zentrale Akteur war jedoch ein Woh- nungsmieter des Paares, der sich als Hilfsarbeiter auf dem Truppenübungsplatz Döllersheim verdingte. 1941 und 1942 kaufte der Hilfsarbeiter von drei Klein- häuslerpaaren aus einer Nachbargemeinde zu überhöhten Preisen Fleisch und Fett, das teils aus „Schwarzschlachtungen“  – vielfach unter seiner Mitwirkung  –, teils aus genehmigten Hausschlachtungen stammte. Die Männer dieser Haushalte, al- lesamt Bedienstete beim Heeresforstamt auf dem Truppenübungsplatz Döllers- heim, kannte er von der Arbeit her. Auch seine Vermieter schlachteten ein Schwein „schwarz“ und veräußerten ihm eine kleinere Fleischmenge. Schließlich erwarb er weiteres Fleisch von zwei Bauern aus der Umgebung. Insgesamt wurden dem Hilfsarbeiter die Mitwirkung an der „Schwarzschlachtung“ von vier Schweinen und zwei Kälbern mit einem Fleischgewicht von 358 Kilogramm sowie der unbe- fugte Bezug von 110 Kilogramm Schweine- und Selchfleisch und 10 Kilogramm Schweinefett nachgewiesen. Die bezogenen Fleisch- und Fettwaren setzte er in kleineren Mengen in der näheren Umgebung ab : an einen Fuhrwerksunterneh- mer und dessen Bediensteten, einen Kellner, einen Hilfsarbeiter, einen Baupolier, einen Schrankenwärter und einen weiteren Abnehmer. Der Großteil aber floss an einen Wiener „Schleichhändler“, der dem Hilfsarbeiter wiederholt Produkte zu überhöhten Preisen abkaufte. Das Ehepaar Locher kam häufig, meist nach den „Schwarzschlachtungen“, in den Genuss geschenkten Kalb- und Rindfleisches, das