Seite - 84 - in Ein Brandhorizont aus der Zeit der Markomannenkriege im südostnorischen Munizipium Flavia Solva

84 Nachweis von Pichung auf Gefäßen eher mit der Vorratshaltung als mit der Nahrungszubereitung in Verbindung gebracht. Zumindest können sich diese Annahmen auf die Zubereitung von Speisen durch Erwärmen, d. h. Garen, Kochen etc. beziehen. Die Nahrungsaufbereitung umfasst insgesamt vielfäl- tige Tätigkeiten, die nicht zwingend Hitzeeinwirkung vorsehen. Übergänge zwischen Nahrungsaufberei- tung und Vorratshaltung können fließend sein, z. B. Einlagerung zur Bevorratung und/oder Gärung. Die mögliche Funktion einzelner Typen wird im Rahmen der jeweiligen Typenbildung und -beschreibung diskutiert. Wegen der bestehenden Unschärfen im Zusammenhang mit der funktionalen Klassifizie- rung von grober Gefäßkeramik, besonders hinsicht- lich der mengenmäßig größten Gruppe der Töpfe, wurde auf eine detailliertere grafische Darstellung als Diagramm Abb. 27 verzichtet251. Dreifußschüsseln Im Folgenden wird auf einige allgemeine Aspekte von Dreifußschüsseln eingegangen, die für sämtli- che definierte Typen Gültigkeit besitzen. Im vorliegenden Spektrum grober Gefäßkeramik lassen sich Dreifußschüsseln verschiedener Form- gebung differenzieren. Grundlegend ist eine Unter- scheidung in Dreifußschüsseln mit sog. kalotten- förmigem Gefäßkörper und nach innen geneigter Mündung (Typen 1 ff.) und Dreifußschüsseln mit Wandknick und nach außen geneigter Mündung (Typen 2 ff.) zu treffen. Der vorliegende Befund ist damit ein weiterer Beleg für die kontemporäre Ver- wendung und sehr wahrscheinlich auch Erzeugung dieser beiden von der provinzialrömischen Kera- mikforschung traditionell unterschiedenen und mit einer typologischen Abfolge verknüpften Dreifuß- schüsseln. Das tatsächliche Verhältnis der beiden grundlegend zu differenzierenden Dreifußschüssel- formen (Typ 1 : Typ 2) im vorliegenden Fundma- terial ist nicht mit Sicherheit zu bestimmen, da die letztendlich zur konkreten Ansprache als Dreifuß- schüssel notwendige Bodenpartie lediglich in sechs Fällen komplett oder zumindest teilweise erhalten ist, was ein (wahrscheinlich verfälschtes) Verhält- nis von 3 : 3 ergeben würde. Bezieht man sämtliche Mündungsfragmente, bei denen es sich zwar sehr wahrscheinlich, aber letztlich nicht gesichert um Dreifußschüsseln handeln könnte, (in die Kalku- lation) mit ein, ergibt sich ein (wahrscheinlich kor- rekteres) Verhältnis von 6 : 16. Dieses Ergebnis ist einerseits plausibel mit der grundsätzlichen Über- schneidung von Lauf- und wahrscheinlich auch von Produktionszeiten der beiden Typen zu verknüpfen, liefert andererseits vielleicht ein Indiz dafür, dass 251 Es wurden lediglich Gefäße berücksichtigt, die einigermaßen eindeutig einer der gewählten Kategorien zugeordnet werden können. während der zweiten Hälfte des 2. Jahr hunderts n. Chr. tendenziell mit einer zunehmenden Herstel- lung und Verwendung von Typ 2 gegenüber Typ 1 zu rechnen ist. Dass von einer Überschneidung der Laufzeiten der beiden Dreifußschüsseltypen aus- zugehen ist, wurde bereits durch die Analyse von Grabzusammenhängen, die beide Typen enthalten, angedeutet252. Eine Aussage zur Tendenz bezüg- lich einer Ab- oder Zunahme eines Typs gegenüber dem anderen konnte jedoch durch die Auswertung von Grabbeigaben nicht getroffen werden, da in der Regel in Bestattungen, die beide Typen aufweisen, nur ein Typvertreter pro Typ niedergelegt worden war. In mehreren Fällen (Kat. 5. 7. 13. 15. 19) konnten die zu den jeweiligen Dreifußschüsseln gehörenden Deckel (Kat. 4. 6. 12. 14. 18) identifiziert werden oder haben sich diese erhalten. Die Deckelränder sind jeweils sorgfältig auf das Mündungsprofil des jeweiligen Dreifußschüsseltyps abgestimmt ausge- führt. Vielleicht ein weiteres Indiz dafür, dass es sich bei den Dreifußschüsseln und zugehörigen Deckeln um Kochgeschirrgarnituren handelt. Mit der mög- lichen Verwendung als Kochgefäß darf vielleicht auch die vor allem an Vertretern des Typs 1 fest- stellbare mehrfache Profilierung der Gefäßwandung in Zusammenhang gebracht werden. Es könnte sich dabei weniger um ein dekoratives, sondern vielmehr um ein haptisch-funktionales Merkmal handeln, welches das Manipulieren der gefüllten und heißen Dreifußschüsseln erleichtern sollte. Die nach außen geneigte Mündung des Typs 2 gewährleistet an sich bereits eine gute Angriffsfläche, die Anbringung ent- sprechender akzentuierter Profilierungen, die mit einem weiteren Produktionsschritt verbunden ist, erübrigt sich deshalb. An keiner der aus Periode II/II+ vorliegenden Drei- fußschüsseln konnten Spuren, die von einem Sta- peln der Gefäße im Töpferofen stammen könnten, festgestellt werden. Ante cocturam angebrachte Markierungen liegen weder von Schüsseln noch von Deckeln vor. Dreifußschüssel Typ 1.1 (Kat. 5. 7) Zu den charakteristischen formalen Merkmalen der Dreifußschüssel Typ 1 zählen der schnabelför- mig horizontal nach innen geneigte Rand und das horizontal bis leicht aufwärts nach außen geneigte Deckelauflager. Die scharfkantige Ausführung von Mündungsprofil und Deckelauflager sowie die Anbringung mehrerer deutlich unterschnittener hori- zontaler Rillen sind diagnostische Merkmale, wel- che den Typ 1.1 deutlich vom Typ 1.2 abgrenzen. Die Außenkonturen des Gefäßkörpers beschreiben etwa eine Ellipse. Zur relativ exakten Ausführung 252 z. B. Artner 1994, 81 Taf. 29, 4  –  5 (Grab 65, 2. Hälfte 2. Jh. n. Chr.).