Seite - 98 - in Schlachtfelder - Alltägliches Wirtschaften in der nationalsozialistischen Agrargesellschaft 1938–1945

98 Anatomie eines „lebenden Organismus“ vor allem im Voralpengebiet sowie im Wald- und Mühlviertel seit dem 19. Jahr- hundert wertete er als Ursache der gegenwärtigen Krise ; „Landwirtschaftsflucht“, der sektorale Wechsel zu Industrie und Dienstleistungen, und „Landflucht“, der regionale Wechsel in städtische Siedlungen, seien die Folge.143 Zwar geben die Aufzeichnungen nur unzureichend Auskunft über das Gewicht des anderweitigen Erwerbs, etwa den Anteil am Einkommen oder an der Arbeitszeit ; doch immerhin dokumentieren sie  – nicht lückenlos, aber überwiegend144  – dessen Vorhandensein oder Fehlen. Zwar bildete für eine knappe Mehrheit, 836 Betriebe oder 54 Prozent, die Landwirtschaft den Haupterwerbszweig ; doch in 450 Betrieben oder 29 Pro- Tabelle 2.11 : V/A-Quotienten nach Größenklassen und Betriebstypen in den Regionen Matzen, Mank und Litschau 1941 V/A < 12 14 44 11 12 7 1 58 4 15 10 13 316 = 4 11 41 23 14 5 1 69 2 14 2 14 116 > 8 20 24 31 8 6 4 67 4 10 2 18 51 Reg. Matzen 10 14 41 16 12 6 1 61 3 14 7 14 483 < 5 7 15 22 29 21 1 44 33 0 21 2 248 = 10 6 25 16 26 17 1 43 29 1 28 – 178 > 12 13 23 17 21 13 – 41 21 1 37 – 180 Reg. Mank 9 9 21 18 25 17 0 43 28 1 28 1 619 < 7 22 31 19 11 11 – 15 4 4 76 2 194 = 12 24 21 14 13 16 – 12 3 3 82 – 115 > 14 12 31 24 13 6 – 11 5 1 83 1 132 Reg. Litschau 11 20 28 19 12 10 – 13 4 3 79 1 450 Legende : < unterdurchschnittlich, = durchschnittlich (Mittelwert ± ⅓ Standardabweichung), > über- durchschnittlich, GWW Getreide-Weinbauwirtschaft (nur Matzen), FW Futterwirtschaft (nur Mank und Litschau), GW Getreidewirtschaft, HWW Hackfrucht-Weinbauwirtschaft (nur Matzen), GLWW Grünland-Waldwirtschaft (nur Mank und Litschau), HW Hackfruchtwirtschaft, WW Weinbauwirt- schaft (nur Matzen) Quelle : eigene Berechnungen (Datenbasis : 1.552 Betriebe) nach NÖLA, BBK Gän sern dorf, Litschau und Mank, Hofkarten.