Seite - 347 - in Schlachtfelder - Alltägliches Wirtschaften in der nationalsozialistischen Agrargesellschaft 1938–1945

347 „Menschenökonomie“ vor Ort tigten sicherzustellen. Extrinsische Motivation und explizite Kontrolle verur- sachten hohe Material- und Personalkosten, wie in der Zwangsarbeit mit Lager- unterbringung. Implizite Kontrolle ließ sich durch soziokulturelle Einbindung herstellen, wie in der Zwangsarbeit am Hof. Intrinsische Motivation konnte durch ökonomischen Ausgleich, etwa bessere Verpflegung, gesteigert werden, so etwa in der Lohnarbeit. Die bäuerliche Familienwirtschaft bot ein institutionelles Arran- gement, das beide Strategien der Senkung von Transaktionskosten verband : Sie suchte nicht nur Familienangehörige, sondern auch familienfremde Arbeitskräfte zu einer Solidargemeinschaft zu vereinen ; dadurch vermochte sie intrinsische Mo- tivation und implizite Kontrolle alltäglich (wieder-)herzustellen (Abbildung 4.17). So gesehen erscheint die familienwirtschaftliche Grundregel „gemeinsam arbei- ten  – gemeinsam essen“ weniger als Ausdruck der Resistenz des bäuerlich-katho- lischen Milieus,333 sondern als höchst effiziente Institution334  – auch und gerade in der Zwangsarbeit. 4.5 „Menschenökonomie“ vor Ort Die vergangenen Abschnitte rücken vor allem die familienfremden Arbeitskräfte in- und ausländischer Herkunft in den Mittelpunkt. Nun gilt das Augenmerk der Gesamtheit der in der Landwirtschaft Beschäftigten, so auch den Angehörigen der (unter-)bäuerlichen Familien. Neben dem „Anschluss“ im März 1938 mit der nachfolgenden, durch den Rüstungsboom angeheizten „Landflucht“ stellten der Kriegsbeginn im September 1939 sowie der Übergang von den „Blitzkriegen“ zum Abnützungskrieg 1941/42 entscheidende Wendemarken des „Arbeitseinsatzes“ dar. Während die verfügbaren Hofkartendaten die Jahre ab 1941 abdecken, ver- mitteln die Buchführungsergebnisse der Landesbauernschaft Donauland einen Überblick zum regionalen Arbeitskräftebesatz im letzten Friedens- und ersten Kriegsjahr (Tabelle 4.11). Zwar hatten die Zahlen der Arbeitskräfte, vor allem der Familienangehörigen und des Gesindes, bereits im Wirtschaftsjahr 1938/39 durch die „Landflucht“ abgenommen ; dennoch brachte das Wirtschaftsjahr 1939/40 er- neut absolute oder relative Einbrüche, die zweifellos aus der Mobilisierung männ- licher Landarbeitskräfte für die Deutsche Wehrmacht folgten. Gemessen an der Gesamtzahl der Arbeitskräfte verzeichneten das Flachland südlich der Donau, das Bergland des böhmischen Massivs und das Alpengebiet bedeutende Verluste. Hinsichtlich der Arbeitskräftedichte erfuhren nahezu alle Regionen mehr oder weniger dramatische Rückgänge. Diese Schwankungen wurden aber auch durch Veränderungen der Betriebsgröße  – im Pannonischen Flach- und Hügelland durch den Anstieg, im Flachland südlich der Donau durch den Abfall  – mitbestimmt. Im