Seite - 135 - in Schlachtfelder - Alltägliches Wirtschaften in der nationalsozialistischen Agrargesellschaft 1938–1945

135Durchleuchtete Höfe der durch Erbteilung und zwangsweisen, notgedrungenen Abverkauf der Äcker auf ein heute nur bei Nebenverdienst lebensfähiges Ausmaß zusammenschmolz“208) oder Aufstieg („fleißige, bescheidene Familie, ehemalige landwirtschaftliche Dienstboten, die sich durch Fleiß und Sparsamkeit den Hof erworben haben“209), jahrelanger Konsumverzicht („sparsame und fleißige Bergbauern, die ihren Hof schuldenfrei erhalten haben“210) oder eine kurz zurückliegende Betriebsübernahme („Der Betrieb arbeitet unter schwierigen Erzeugungsbedingungen, doch ist er vom sparsamen Besitzer, der ihn erst vor kurzer Zeit übernahm, gut und in Ordnung geführt.“211). Vor allem für Zwerg- und kleinbäuerliche Betriebe, wie etwa eine Zwei-Hektar-Grünlandwirtschaft in Hirschenschlag im AGB Litschau, erschien der landwirtschaftliche oder gewerbliche Nebenerwerb als fixer Teil der bäuerli- chen Existenz : „Fleißige, bescheiden lebende Kleinhäusler. Tochter ist hier Stri- ckerin. Vater fallweise als Taglöhner in der Landwirtschaft tätig.“212 Dabei stellte sich häufig das Problem, die unklare Grenze zwischen „bäuerlich“ und „nichtbäu- erlich“ zu bestimmen ; denn Zwergbetriebe unter einem halben Hektar waren von Amts wegen nicht zur Entschuldung vorgesehen.213 Sachbearbeiter, die in derarti- gen Grenzfällen für die Durchführung der Entschuldung plädierten, mussten ihr Urteil entsprechend begründen, wie etwa für eine Sechs-Hektar-Futterwirtschaft in Eggern im AGB Litschau : „Die arme Wirtschaft bildet die Existenzgrundlage der kinderreichen Familie, ist aber mit ihren dürftigen Erträgen ungenügend zur Erhaltung der Familie. Deswegen muss der Mann als Taglöhner Geld zuarbeiten. Die Familie ist als bäuerlich zu betrachten.“214 So gesehen, erscheint die Betriebs- besichtigung im Rahmen der Entschuldungsaktion als Machtdispositiv des herr- schenden Agrardiskurses : Indem die Gutachten der Sachbearbeiter die abstrakten Grenzen ‚der Landwirtschaft‘ am jeweiligen Fall konkretisierten, konstruierten sie den zu beurteilenden Gegenstand  – den Hof als gegenüber seiner Umwelt abge- grenzten Organismus  – mit. Die dem Landwirtschaftsstil der bäuerlichen Zähigkeit entsprechenden Höfe häuften sich in der Voralpenregion Kirchberg an der Pielach sowie in der Flach- und Hügellandregion Matzen. Diese Häufungen hingen mit für diesen Stil charak- teristischen Betriebstypen  – Grünlandwirtschaft einerseits, Hackfrucht-Weinbau- und Weinbauwirtschaft andererseits  – zusammen. Was diese unterschiedlichen Agrarsysteme einte, war die überdurchschnittliche Empfindlichkeit gegenüber Kli- maeinflüssen. Sowohl in der alpinen Acker- und Wiesenbewirtschaftung, als auch im pannonischen Weinbau musste bei Unwettern mit weitgehenden bis vollstän- digen Ernteausfällen gerechnet werden. Die von den Sachbearbeitern festgestellte Zähigkeit der Betriebsinhaber/-innen speiste sich wohl auch aus der jahre- und jahrzehntelangen Erfahrung im Umgang mit witterungsbedingten Schäden.215 Es handelte sich häufig um klein- und mittelbäuerliche Betriebe zwischen zwei