Seite - 146 - in Schlachtfelder - Alltägliches Wirtschaften in der nationalsozialistischen Agrargesellschaft 1938–1945

146 Anatomie eines „lebenden Organismus“ Gesinde- und Taglöhneranteile. Die insgesamt 6,8 AKE entsprachen einer un- terdurchschnittlichen Arbeitsintensität von 0,2 AKE pro Hektar. Der beachtliche Viehstand, zusammen 18,0 GVE, umfasste zwei Pferde, 16 Rinder, davon zehn Kühe, 13 Schweine, darunter eine Zuchtsau und fünf Mastschweine, und 50 Hüh- ner. Aufgrund der großen Nutzfläche erreichte die Viehintensität mit 0,6 GVE pro Hektar nur unterdurchschnittliches Niveau. Auch der Maschinenpark konnte sich sehen lassen : je ein Elektro- und Verbrennungsmotor, eine Drillmaschine, je eine Stiften- und Breitdreschmaschine und eine Häckselmaschine, was einem Neuwert von 2.335 Reichsmark und einer durchschnittlichen Maschinenintensität von 76 Reichsmark pro Hektar entsprach. Da die Eltern der Bäuerin im Ausgedinge leb- ten und ein Neugeborenes zu versorgen war, stieg der V/A-Quotient auf das durch- schnittliche Niveau von 1,76 Personen. Die Betriebseinnahmen setzten sich vor allem aus dem Verkauf von Zuckerrüben, Getreide und Milch, weiters von Wein, Rindern, Schweinen, Pferden und Geflügel zusammen. Abzüglich der Betriebs- ausgaben und der Haushaltskosten verblieben dem und der Betriebsinhaber/-in 1.650 Reichsmark zur weiteren Verwendung. Der Sachbearbeiter ließ seiner Wert- schätzung des Paares, vor allem des Mannes, freien Lauf : „ein junger, intelligenter, fortschrittlicher Bauer, tüchtiger Wirtschafter, gesunde Bauernfamilie, Eindruck sehr gut, […] ein intensiv geführter, sauberer landwirtschaftlicher Betrieb“. Ergän- zend wies er darauf hin, dass der Jungbauer eingeheiratet und die Schulden über- nommen habe ; seither bemühe er sich, „die Wirtschaft ertragreicher zu gestalten“. Das Attribut „gesunde Bauernfamilie“ bezog sich wohl auch auf den neugeborenen Sohn ; er trug, wie sein Vater, den Vornamen Anton.270 Während sich die Figuren des zähen, fehlgeleiteten und vorbildlichen Bauern klar voneinander abhoben, verschwammen die Konturen des arbeitsamen und fleißigen Bau- ern. Sie bezeichneten die Mitte des Spektrums, den Normalfall, den ‚Durchschnitts- bauern‘  – oder, amtlich gesprochen, die „ordnungsmäßige Wirtschaftsführung“271. „Arbeitsam“ oder „fleißig“ zu sein, wurde fast drei Vierteln der Antragsteller/-innen zugestanden. Diese Eigenschaften verwiesen, wenn auch vermittelt durch die Brille des Sachbearbeiters, auf familienwirtschaftliche Strategien im Umgang mit der oft jahrelangen Schuldenlast. Entgegen der kapitalistischen Logik, bei fallender Rente aus einem Unternehmen auszusteigen, verblieben die Kleinhäusler- und Bauern- familien während der Agrarkrise seit Anfang der 1930er Jahre und  – wenn auch personell dezimiert durch die 1938 einsetzende Abwanderungswelle  – nach dem „Anschluss“ auf ihren überschuldeten Höfen.272 Mehr noch, mit abnehmendem Fa- milieneinkommen steigerten viele von ihnen ihre Anstrengungen und senken ihre Ansprüche. Überarbeit und Unterkonsum erscheinen als Teil des familienwirtschaft- lichen Habitus. Die Einschätzung des Inhabers eines mittelbäuerlichen Betriebes in Bad Pirawarth steht für viele Hofbesitzer/-innen : „Rüstiger Bauer, die Familie mit