Seite - 150 - in Schlachtfelder - Alltägliches Wirtschaften in der nationalsozialistischen Agrargesellschaft 1938–1945

150 Anatomie eines „lebenden Organismus“ schied regionale Produktionsgebiete. Jede dieser Perspektiven offenbart die enorme Vielfalt der Agrarsysteme im niederösterreichischen Raum : von den Hackfrucht- Weinbauwirtschaften des Flach- und Hügellandes bis zu den Grünland-Wald- wirtschaften der Voralpen. Diese Agrarsysteme zeichneten sich durch je eigene Zusammenhänge der einzelnen Elemente aus. So etwa legt etwa das Ökotypen- Modell das Augenmerk auf Arrangements von Betriebszweig, Arbeitsorganisation und Haushaltsform. Das Familienwirtschafts-Modell stellt die Abhängigkeit der Betriebsführung von den Versorgungsbedürfnissen des Familienhaushalts in den Mittelpunkt. Keines dieser in der Forschung bewährten Modelle vermag die Ag- rarsysteme auf dem Gebiet Niederdonaus in ihrer Gesamtheit für sich allein zu fas- sen ; doch als Teilperspektiven ergänzen sie einander bis zu einem gewissen Grad. Betriebszählungs-, Buchführungs- und Hofkartenstatistik haben, trotz unter- schiedlicher Perspektiven, eines gemein : Sie entwerfen ‚die Landwirtschaft‘ nach amtlich festgesetzten Kategorien auf aggregierter Ebene ; auf diese Weise verein- fachen sie ihren Gegenstand, um ihn besser regulieren zu können. Demgegen- über erlauben disaggregierte Daten eine komplexere Bestimmung betrieblicher Agrarsysteme nach alltagsnäheren Kategorien ; dabei wird ein vielfältiges Merk- malsbündel (Land- und Viehnutzung, Betriebs- und Haushaltsangehörige, Ma- schinenausstattung usw.) zugrunde gelegt. Auf Basis der Hofkarten-Daten für die Regionen Litschau, Mank und Matzen aus unterschiedlichen Produktionsgebieten Niederdonaus lassen sich zehn (unter-)bäuerliche Agrarsysteme unterscheiden : Zuckerrübenbauern, Maschinenmänner, Mischwirtschafter, Ochsenbauern, Gewerbe- bauern, Arbeiterbauernfamilien, Nebenerwerbsbauernfamilien, Weinhauerfamilien, Kleinbauernfamilien und Ackerbäuerinnen. Die wesentlichen Unterscheidungsmo- mente der (unter-)bäuerlichen Agrarsysteme sind das Intensitäts- und Größen- profil einerseits, der Produktionsschwerpunkt andererseits. Im Kreis Gän sern dorf heben sich vier gutsbetriebliche Agrarsysteme voneinander ab : Gesinde-Maschi- nengüter, Taglöhner-Maschinengüter und Getreide-Milchviehgüter und Marktfrucht- Milchviehgüter. Die wesentlichen Unterscheidungsmomente der gutsbetrieblichen Agrarsysteme sind das Intensitäts- und Größenprofil einerseits, das Arbeitskräf- tearrangement andererseits. Die Besichtigungsprotokolle, die im Zuge der Ent- schuldungs- und Aufbauaktion erstellt wurden, lassen  – durch die Brille des amt- lichen Blickes  – (unter-)bäuerliche Wirtschaftsstile erkennen. Für die Regionen Kirchberg an der Pielach, Litschau, Mank und Matzen werden die Stile des zähen, fehlgeleiteten, vorbildlichen, arbeitsamen und fleißigen Bauern fassbar. Die im Feld der Betriebs- und Haushaltsführung nachgezeichneten Agrarsysteme und damit korrespondierenden Landwirtschaftsstile schaffen die Grundlage für die weiteren Kapitel dieses Buches, die zwischen Alltagswelt und NS-System aufgespannte Fel- der des ländlichen Wirtschaftens 1938 bis 1945 vermessen.