Seite - 632 - in Schlachtfelder - Alltägliches Wirtschaften in der nationalsozialistischen Agrargesellschaft 1938–1945

632 Ordnung und Chaos des Marktes auch aus der Anlage des Truppenübungsplatzes, auf dem bevorzugt Schafe gehal- ten wurden.171 Eine der Bodennutzungsintensität vergleichbare Maßzahl stellt die Vieh- intensität, die Zahl der GVE pro Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche, dar ; diese lässt sich aus den Stückzahlen mithilfe des amtlichen Umrechnungsschlüs- sels172 bestimmen (Abbildung 7.17). Gesamt gesehen stabilisierte sich die Zahl der GVE pro Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche bei 0,8. Dieser Tendenz folgten Melk und Gmünd auf überdurchschnittlichem und Gän sern dorf auf unterdurch- Abbildung 7.16 : Anteile der Vieharten am Gesamtviehbesatz in Niederösterreich und dem nördlichen Burgenland 1938–1944 Quelle : eigene Berechnungen nach ÖStZA (Hg.), Ergebnisse. Milchkühe (%) Schafe (%) Ziegen (%) Schweine (%) Rinder einschließlich Milchkühe (%)Pferde (%) Gesamtheit Gänserndorf Gmünd Melk 0 5 10 15 20 25 30 1938 1938 1938 1938 1938 1938 1939 1939 1939 1939 1939 1939 1940 1940 1940 1940 1940 1940 1941 1941 1941 1941 1941 1941 1942 1942 1942 1942 1942 1942 1943 1943 1943 1943 1943 1943 1944 1944 1944 1944 1944 1944 40 50 60 70 80 90 30 35 40 45 50 0 5 10 15 20 25 30 0,0 0,5 1,0 1,5 0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5