Seite - 682 - in Schlachtfelder - Alltägliches Wirtschaften in der nationalsozialistischen Agrargesellschaft 1938–1945

682 Ordnung und Chaos des Marktes der Aufwand in fast allen Betriebsformen zwischen 1938/39 und 1939/40 eine Zunahme (Tabelle 7.26). Dafür war vor allem die Steigerung des Sachaufwandes durch den vermehrten Einsatz organisch- und mechanisch-technischer Mittel  – Dünger- und Saatgutzukauf einerseits, Maschinenanschaffungen andererseits  – verantwortlich. Der Arbeitsaufwand nahm mit dem Ausscheiden von Familien- arbeitskräften ab ; der gestiegene Aufwand für Fremdarbeitskräfte vermochte dies kaum aufzuwiegen.224 Aus dem Unterschied von Rohertrag und Aufwand ergibt sich der Reinertrag, der „Überschuß des schulden- und familienfrei gerechneten landwirtschaftlichen Betriebes“. Die Höhe des Reinertrags steht definitionsgemäß in engem Zusam- menhang mit der Betriebsintensität, die auch in Rohertrag und Aufwand zum Ausdruck kommt (Tabelle 7.27). Was ihn als Erfolgsmaßstab fragwürdig erschei- nen lässt, ist seine starke Abhängigkeit von den kalkulierten Lohnansprüchen der Familienarbeitskräfte : Wird diese Größe nach den zwar gestiegenen, aber ver- gleichsweise noch immer niedrigen Landarbeitslöhnen bemessen, fällt sie zwangs- läufig hoch aus ; wird sie nach den weitaus höheren Arbeiter- und Angestelltenlöh- nen außerhalb des Agrarsektors bemessen, nimmt sie niedrigere  – bisweilen sogar negative  – Werte an. Zudem ist der Lohnanspruch der bäuerlichen Familie eine fiktive Größe, weil er meist nicht voll realisiert, sondern überwiegend gleichsam ‚in der Wirtschaft belassen‘ wurde. Problematisch erscheint weiters die Angabe der prozentmäßigen Verzinsung, die von der schwierigen Bemessung des landwirt- schaftlichen Kapitals abhängt. Etwas realitätsnäher erscheint das landwirtschaft- liche Einkommen, „jener Teil des landwirtschaftlichen Betriebsertrages, der beim Erhalt des Anfangsvermögens zum Verbrauch verfügbar ist“. Der Einkommens- quotient gibt an, „inwieweit das erzielte schuldenfreie Einkommen die Summe aus Lohn und Zinsansprüchen übersteigt“. Schließlich bezeichnet das volkswirt- schaftliche Einkommen die „Summe aus Familieneinkommen, Staatseinnahmen, Gläubigereinkommen und Gefolgschaftseinkommen“.225 Welcher Maßstab auch immer angelegt wird : Allesamt signalisieren sie einen Rückgang des „Betriebser- folges“ 1938/39 und 1939/40 ; die gegenläufige Tendenz für das Alpengebiet dürfte auf dem Wechsel der Erhebungsbetriebe beruhen. Die Pro-Kopf-Einkommen zei- gen divergierende Entwicklungen, was vor allem auf dem Ausgleich ausgeschie- dener Arbeitskräfte durch vermehrte Anstrengungen der verbleibenden beruhen dürfte.226 Um einige der erörterten Unzulänglichkeiten der Maßzahlen des „Betriebser- folgs“ zu überwinden, ging Wilfried Kahler daran, im Zuge einer „Gesamtbilanz der bäuerlichen Familienwirtschaft“ die Vermögensänderungen zu berechnen. Dazu stellt er die Gesamteinkünfte  – Gesamteinkommen und außerordentliche Ein- künfte wie Erbschaften, Beihilfen und dergleichen, mithin das Potenzial der zum