Seite - 683 - in Schlachtfelder - Alltägliches Wirtschaften in der nationalsozialistischen Agrargesellschaft 1938–1945

683Vom Wert der Landarbeit Verbrauch verfügbaren Güterüberschüsse  – dem tatsächlichen Gesamtverbrauch  – dem Lebensunterhalt der bäuerlichen Familie und außerordentlichen Ausgaben  – gegenüber (Tabelle 7.28). Der Großteil der Einkünfte dient zur Deckung des Le- bensunterhalts, der nach Betriebsformen pro Hektar stark, pro Hof aber nur mäßig schwankt. Ein nicht unerheblicher Teil  – durchschnittlich etwa ein Drittel  – wird erspart. Der Vermögenszuwachs beträgt im Schnitt 3,7 Prozent ; er steigt in den intensiveren Betriebsformen auf 4,2 Prozent und fällt in den extensiveren auf 3,1 Prozent ab. Damit liegt er deutlich niedriger als die im Reinertrag ausgedrückte Verzinsung des landwirtschaftlichen Kapitals. Einschränkend ist dabei erstens zu beachten, dass die Daten durch freiwillig buchführende Betriebsbesitzer/-innen  – mithin Personen, die „als ordnungsliebender und sparsamer, zumeist aber auch damit als erfolgreicher“ angesehen werden können  – erhoben wurden. Zweitens Tabelle 7.27 : „Betriebserfolg“ von Buchführungsbetrieben in der Landesbauernschaft Donauland 1938/39–1939/40 Merkmal Pannon. Flach- und Hügelland Weinbau- gebiete Flachland südl. der Donau Hügelland südl. der Donau Bergland des böhm. Massivs Voralpen Reinertrag (RM/ha BF) 149 94 271 165 156 95 108 95 62 45 19 29 Verzinsung des lw. Kapitals (%) 7,3 5,0 8,1 4,3 6,7 3,9 5,1 4,4 4,6 3,3 2,4 3,5 Lw. Einkommen (RM/ha BF) 244 121 491 311 217 178 186 171 141 117 54 65 Einkommens- quotient 132 90 134 117 132 91 106 100 102 87 76 89 Vw. Einkommen (RM/ha BF) 385 318 628 511 421 393 311 295 201 181 94 98 Familieneink. (RM/AK) 2.142 2.152 1.861 1.243 2.717 1.971 1.388 1.514 1.072 966 1.004 1.306 - aus Lw. 1.851 1.958 1.722 1.025 2.198 1.524 1.281 1.324 989 890 843 1.019 - aus Nebenerw. 291 194 139 218 519 447 107 190 83 76 161 287 Gefolgschafts- eink. (RM/AK) 1.180 1.735 1.013 1.430 868 954 726 830 598 666 947 781 Quelle : Landesbauernschaft Donauland (Hg.), Buchführungsergebnisse, 22.