Seite - 126 - in Schlachtfelder - Alltägliches Wirtschaften in der nationalsozialistischen Agrargesellschaft 1938–1945

126 Anatomie eines „lebenden Organismus“ schinenpark, der einem Neuwert von 88.640 Reichsmark entsprach ; die Maschi- nenintensität erreichte überdurchschnittliche 388 Reichsmark pro Hektar. Sowohl der absolute als auch der relative Maschinenneuwert des Zuckermantelhofes lagen an der Spitze aller 36 Gutsbetriebe. An Kraftmaschinen, etwa vier Fünftel des Gesamtwerts, waren sieben eisenbereifte und drei gummibereifte Schlepper sowie ein Verbrennungsmotor vorhanden. Die Arbeitsmaschinen, ein Fünftel des Werts, umfassten vier gummibereifte Ackerwägen, eine Dreschmaschine, drei Drillma- schinen, zwei Düngerstreuer, vier Hackmaschinen, zwei Grasmäher, zwei Vielfach- geräte, ein Silohäcksler, einen Pferde- und zwei zapfwellenbetriebene Bindemäher, eine Strohpresse, je ein Saatgutbereiter und -beizer, zwei Karfoffelroder, ein Fut- terdämpfer und eine Milchkühlanlage. Der Führungsstil, der auf dem Zuckerman- telhof herrschte, lief offenbar auf das Kappen der Arbeitsspitzen durch entspre- chende Maschinen  – etwa den Bindemäher, der rund die Hälfte der händischen Getreideerntearbeit einsparte, als Paradebeispiel184  – hinaus. Neben der  – nicht angegebenen  – Milch- und Fleischmenge warf der Gutsbetrieb 1.534 Doppel- zentner Getreide, großteils Roggen, der Rest Brau- und Industriegerste, und 1.170 Doppelzentner Stroh auf den Markt.185 Was die Taglöhner-Maschinengüter mit den Gesinde-Maschinengütern verband, war der überdurchschnittliche Einsatz von Maschinenkapital ; was sie unterschied, war die bevorzugte Mechanisierung täglich oder wöchentlich wiederkehrender Tätigkeiten, für die beispielhaft die Melkmaschine im Betrieb und die Waschma- schine im Haushalt standen. Während die Waschmaschine erhebliche Arbeitszei- ten, vor allem der Frauen, einsparte, minderte der beträchtliche Wartungsaufwand der Melkmaschine, etwa das Säubern von Milchresten, die Zeitersparnis  – ein Manko, das jedoch durch die Ausweitung des Personenkreises, der für die maschi- nelle Melkarbeit in Frage kam, gemildert wurde.186 Zudem zeichnete sich der Füh- rungsstil der Taglöhneranwesen durch Hackfruchtwirtschaft auf 300 bis 400 oder mehr als 500 Hektar, Arbeits- und Viehextensivität, erweiterten Zuckerrüben- und Handelsgewächsanbau sowie Ochsen- und Stiermast in größerem Umfang aus. Dafür steht etwa der Großbetrieb von Leopold Hutter in Markgrafneusiedl, eine Hackfruchtwirtschaft mit 325,5 Hektar Kulturfläche. Der Eigentümer hatte im Zuge der „Arisierung“ einer Liegenschaft tschechischer Juden seinen ursprüng- lichen Grundbesitz mehr als verdoppelt.187 Neben fünf Hektar Obst- und sons- tigen Gärten verfügte er über 320,5 Hektar Ackerland durchwegs mittlerer oder niedriger Bonität, von dem er etwa zwei Fünftel mit Getreide  – vor allem Roggen und Weizen, dann Gerste und Hafer, schließlich ein wenig Körnermais  –, rund ein Drittel mit Hackfrüchten  – vorwiegend Kartoffeln, aber auch etwas Zuckerrüben  – und den Rest mit Futterpflanzen, Handels- und Gartengewächsen bebaute ; ein kleiner Teil wurde von Arbeitskräften als Deputatland, als Teil der Entlohnung,